Kohlköpfchen

Name: Kohlköpfchen - einfach - 200 kcal/100g
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Kopf Wirsingkohl frisch; 500 Gramm Hackfleisch gemischt; 1 Ei; 1 Zwiebel; 2 Scheiben Kochschinken; 5 Champignons; 1 Tüte Bratensoße (Trockenpulver); Salz, Pfeffer, Basilikum oder Petersilie

1 Stdeinfach

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Zutaten für 4 Personen


Wirsingkohl frisch	1 Kopf
Hackfleisch gemischt	500 Gramm
Ei	1
Zwiebel	1
Kochschinken	2 Scheiben
Champignons	5
Bratensoße (Trockenpulver)	1 Tüte
Salz, Pfeffer, Basilikum oder Petersilie	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Die Wirsingblätter in heißem Wasser kurz brühen und anschließend in kaltes Wasser legen. Das Hackfleisch mit den Zutaten vermengen. In die Wirsingblätter das Hackfleisch geben und mit der offenen Seite in der Pfanne ca. 10 Minuten gut anbraten. Dann herausnehmen, in eine Auflaufform geben, den Bratensatz mit Wasser aufgießen und Bratensoße Bratensoße
2. Bratensoße hinzufügen. Ca, 40 Minuten bei 200 Grad im Backofen garen. Soße andicken und abschmecken, evtl. Sahne hinzufügen
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Rezept von m****r
vom 06.02.2009

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