Topfenknödel mit Marzipansauce
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Quark | 250 gr |
| Semmelbrösel (Biskuitbrösel) | 100 gr |
| Eier | 2 |
| Puderzucker | 70 gr |
| Zitrone | ½ |
| Sahne | 250 gr |
| Mazipan | 175 gr |
| Amaretto | 2 EL |
| geriebene Schokolade | 50 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)645 (154)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett7,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Eier mit Zucker sehr schaumig rühren, Quark, Brösel, Zitrone gut untermengen, 10 min ruhen lassen, 8 Knödel formen und ins kochende Wasser geben und Hitze etwas zurückdrehen, Knödel ca. 10 min ziehen lassen. Sahne erhitzen, Marzipan darin auflösen. Amaretto dazu, die Schokolade noch dazugeben - alles warm essen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****t
vom
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