Hähnchenbrustauflauf
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilet evtl. kleiner schneiden) | 500 gr |
| Miniaturchampignongköpfe | 2 Dosen |
| große Zwiebeln würfeln | 3 St. |
| trockener Rotwein | 150 ml |
| Sahne | 2 Becher |
| Frühatücksspeck | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)317 (76)
Eiweiß13,8 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett0,8 g
Zubereitung
1. Fleisch von beiden Seiten 4 Min. anbraten. In eine Auflaufform schichten. Zwiebeln golden an- braten und darüber geben. Pilze ebenfalls anbraten und darüber schichten. Soße aufkochen und darüber gießen. Mit dem Speck abdecken und mit Alufolie abdecken und 24 Stunden kühl stellen. 1 Stunde bei 180 Grad erwärmen und die letzte 1/2 Stunde ohne Alufolie. Beilage: Kroketten oder Reis.
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vom
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