Name: Griechischer Nudelauflauf
Yield: 8 servings
Cuisine: Griechenland
Ingredients: 1.000 gr Rakinudeln in Brühe n. Packunsanleitung kochen; 2 St große Zwiebeln; 6 St Knobizehen, schälen und hacken; 2.000 gr Mett; 2 Tl Sambal Oelek; 1 Päckchen Kräuter der Provence; 2 Tuben Tomatenmark; 500 ml Sahne; ¼ ltr Brühe; 500 gr geriebener Gouda

Griechischer Nudelauflauf

leicht

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Zutaten für 8 Personen


Rakinudeln in Brühe n. Packunsanleitung kochen	1000 gr
große Zwiebeln	2 St
Knobizehen, schälen und hacken	6 St
Mett	2000 gr
Sambal Oelek	2 Tl
Kräuter der Provence	1 Päckchen
Tomatenmark	2 Tuben
Sahne	500 ml
Brühe	¼ ltr
geriebener Gouda	500 gr

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Nudeln mit Zwiebeln, Knobi, Mett, Sambal Oelek, Kräuter d. P. und Tomatenmark vermengen. Die Masse in ein oder zwei Auflaufformen verteilern. Mit Sahne und Brühe übergießen und mit Gouda bestreuen. Bei 180 Grad ca. 45 Min. backen. Schmeckt lecker mit Tzaziki, Kraut oder Paprikasalat.
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Rezept von c****e
vom 05.02.2009

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