Zuccinikuchen
20 Minleicht
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Zucker | 250 g |
| Eier | 3 |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Öl | 125 g |
| Salz | 1 Pr |
| Mehl | 250 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Haselnüsse gemahlen | 250 g |
| Zucchini | 300 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1653 (395)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate38,5 g
Fett24,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1653 (395)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate38,5 g
Fett24,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zucker ,Eier, und V-Zucker schaumig rühren
2.Zuccini schählen, halbbieren entkernen ,fein raspeln und in die Schaummasse geben
3.Restliche Zutaten auch zur Schaummasse geben und verrührn
4.Masse auf ein gefettetes Backblech gleichmäßig verteilen
5.30 min bei 150 grad backer
6.Abkühken lassen und mit einer Schokoglasur überziehen
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vom
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