Bruschette
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bruschette 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Brot, gerne vom Vortag | 4 Stück |
| Knoblauch frisch | 1 Zehe |
| Tomaten frisch | 4 Stück |
| Mozzarella | 1 Stück |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Ofen vorheizen ca. 180°. Brot in Scheiben schneiden. Den Knoblauch schälen und das Brot mit dem Knoblauch abreiben. Ein Stück Tomate abschneiden und auch das Brot damit einreiben. Brotscheiben für ca. 1 minute in den Ofen geben.DerzeitTomaten klein schneiden, Koblauch drücken und in die Tomaten geben. Salz+Pfeffer würzen. Mit Olivenöl abschmecken. Frischer Basilikum oder Peterli dazu geben. Mischung auf die Brotscheiben verteilen und nochmals 5 minuten in den heissen Ofen. Wer mag kann natürlich auch eine Scheibe Mozzarella drauflegen. En GUETE!!!
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vom
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