Name: grillfisch aus dem ofen
Total time: 1 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 mittelgroße Fische frisch am besten forelle; zitronensaft , salz und pfeffer; fett für die form; 4 tomaten; 2 eßl. semmelbrösel; 2 eßl. weiche butter; 2 eßl. permesan; salat zum servieren

grillfisch aus dem ofen

1 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Fische frisch am besten forelle	2 mittelgroße
zitronensaft , salz und pfeffer	etwas
fett für die form	etwas
tomaten	4
semmelbrösel	2 eßl.
weiche butter	2 eßl.
permesan	2 eßl.
salat zum servieren	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1.fisch salzen und pfeffern und mit zitronensaft von innen und außen einreiben . an der dicksten stelle etwas einschneiden damit er gleichmäßig garen kann. ---in zwei gefettete gratinformen legen . .--- die tomaten kreuzweise einschneiden und etwas auseinander drücken . --- semmelbrösel , butter und den käse verkneten und in die tomaten füllen und zu den fisch geben .--- im backofen unter den vorgeheitzen grill schieben und 10-15 minuten grillen . zwischendurch den fisch wenden . -- mit salat und bagette servieren .
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Rezept von t****1
vom 04.02.2009

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