Name: Mango-Rahm-Sauce
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 ml Geflügelbrühe; 100 ml Sahne; 100 g Mango Konserve abgetropft; 100 ml Orangensaft; 4 EL Saucenbinder hell; Salz; Pfeffer

Mango-Rahm-Sauce

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Geflügelbrühe	300 ml
Sahne	100 ml
Mango Konserve abgetropft	100 g
Orangensaft	100 ml
Saucenbinder hell	4 EL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Mango würfeln. Geflügelbrühe, Sahne, Orangensaft und die Hälfte der Mangowürfel aufkochen und pürieren. Mit Saucenbinder binden, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die restlichen Mangowürfel dazugeben.
2.Dazu passt Reis und/ oder Putenfleisch.
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Rezept von F****a
vom 04.02.2009

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