Dibbelabbes nach meiner Art

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Dibbelabbes -rezpt aus der KOCHBAR SAARLÄNDISCHE KÜCHE etwas
Plus DIE jetzt geschrieben ZUTATEN-SEMMbrössel u.3 El
Porree in feinste Würfelchen schneide und daruter mischen .3 Stiele
Morgens gemacht ------abends veredelt--- etwas
Blattspinatl tiefgefroren2 PÄCK.
Zwiebel gewürfelt-1 zeeehe Knobi2
Riesling Spätlese6 EL
Sahne 10% Fett2 Becher
schwarzen Pfeffer -Salz-etwas gekörnte brühe etwas
Muskat etwas
Tiefkühllachs in würfel geschn,2 Päck
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. WIE gehabt dann vor gehen.---Gemüse: SCHalotten u. Knobi in etwas Butter anschwitzen Blattspinat dazugeben kurz aufköcheln -mit Sahne u. Wein -Muskat abschmecken-- Lachs in Würfel schneiden in den Spinat geben bei geringer Hitze ziehen lassen.

    2. Den am Morgen vorbereitete Dibbelabbes erwärmen auf einem großen Teller ein Dibbelalbbesnest - kreieren in die Mitte Gemüselachs geben mit Chilifäden verzieren , und den Gästen servieren.

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