Bunter Sommersalat mit Mais

Rezept: Bunter Sommersalat mit Mais
Salat der satt macht
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Salat der satt macht
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323
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
250 g
Schmetterlingsnudeln
1 Dose
Mais
Salz
100 g
TK-Erbsen
250 g
Kirschtomaten
3
Limetten
1 Eßl.
Ahornsirup
5 Eßl.
Cream-Sherry
8 Eßl.
Walnussöl
Pfeffer, Zucker, Schnittlauch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
71 (17)
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Fett
0,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Bunter Sommersalat mit Mais

1
Nudeln in Salzwasser 10-12 Minuten garen. Abgießen und kalt abspülen. Maiskörner abtropfen lassen. Erbsen in kochendem Salzwasser 1 MInuten blanchieren, kalt abschrecken, abtropfen lassen. Tomaten halbieren.
2
Limetten auspressen, sen Saft mit Ahornsirup und Sherry verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und zur Marinade geben. Limettenmarinade über die Saltzutaten geben, vermengen un 30 Minuten ziehen lassen.

KOMMENTARE
Bunter Sommersalat mit Mais

   petra1962rot
Hört sich superlecker an wird ausprobiert 5*
Benutzerbild von tanzmaus
   tanzmaus
Super Idee,nehm ich mit und laß Dir 5****da.Lg
Benutzerbild von desy1806
   desy1806
also der salat schmeckt mir nicht nur im sommer ;) 5*
   cora1966
Mais ist immer gut, das werde ich sicher bald mal testen. 5* und LG
   Lanka
Hm lecker . werd ich beim ersten Grillen ausprobieren

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