Gefülltes Weißbrot

Zubereitung

• 1.Eier hartkochen,kein Problem,oder? Gemüse blanchieren und ,dann abgiessen.Zwiebel schälen,Knofi auch.Dann bitte in Würfel schneiden,wer mag die Oliven auch in Würfelchen schneiden.

  2.Vom Weißbrot inen Deckel abschneiden,aushöhen.NICHT ESSSEN!!!!Ein Drittel der Krümel in Wasser einweichen,ausdrücken und mit dem Hackfleisch ,Zwiebel,Knofi,Gemüse,2rohe Eier vermengen(wer mag auch die Oliven,grins).Mit Senf und Salz,Pfeffer abschmecken.

  3.Die Hälfte der Masse in das Brot füllen,die gekochten Eier darauflegen und mit der restlichen Hackmasse abdecken.Brotdeckel wieder aufsetzten.

  4.IIm Backofen auf 175°,60 min backen.Lasst es euch munden.Mary

  5.Hab noch was vergessen.Also das Brot muss mit einem scharfen Messer in Scheiben geschnitten werden,aber Vorsicht die Kruste ist sehr kross,nicht abrutschen

  6.Wer mag kann auch Chili oder ähnlich scharfes mit reingeben.

  7.Dazu reiche ich eine Pfeffer-Ketchup-Sauce.Schmeckt heiss und kalt

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  Rezept von m****2
  vom 02.02.2009

  
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