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Vegetarisch kochen

Es geht auch ohne Fleisch. Diese Rezepte sind lecker, gesund und garantiert vegetarisch.

Ganz egal, aus welchem Grund Sie auf Fleisch verzichten, gesund und umweltfreundlich ist es auf jeden Fall. Und wenn Sie Anregungen zum Kochen brauchen, schauen Sie hier.

Sortierung nach:
ZUTATEN
Parmesam-Oliven-Omelett - Rezept - Bild Nr. 1550
Parmesam-Oliven-Omelett
1,2k
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eier
  • Mehl
  • Kräuteroliven
  • Parmesan gehobeln
  • Piment dEspelette
  • Salz
  • Öl
ZUTATEN
Zwiebelsuppe - Rezept - Bild Nr. 1540
Zwiebelsuppe
2,8k
8
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • braunen Zucker
  • Gemüsebrühe
  • Vollkornbrot
  • Parmesan
  • Salz, Pfeffer, Petersilie
ZUTATEN
Raw Pumpkincake - Rezept - Bild Nr. 1538
Raw Pumpkincake
03:15
1,4k
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hokkaido
  • Haselnüsse
  • Mandeln
  • Datteln
  • Zimt gemahlen
  • Hokkaido
  • abgeriebene Orangenschale 14 Orange
  • Ahornsirup
  • Kokosöl
ZUTATEN
Pasta mit Kürbiskernpesto - Rezept - Bild Nr. 1515
Pasta mit Kürbiskernpesto
1,1k
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Nudeln
  • Kürbiskerne
  • Butternusskürbis
  • Knoblauchzehe
  • Chili frisch
  • Rucola
  • Clementine frisch
  • steirisches Kürbiskernöl
  • Olivenöl extra vergine
  • Pfefferkörner rosa
  • Pecorino
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Saftiges Mais-Karotten-Brot - Rezept - Bild Nr. 1067
Saftiges Mais-Karotten-Brot
00:45
3,4k
14
Zum Rezept
ZUTATEN
  • feiner Maisgrieß
  • Backpulver
  • Salz
  • Eier
  • Mandelmilch, ungesüßt
  • Raps- oder Sonnenblumenöl
  • Karotten, grob geraspelt
  • etwas Fett oder Öl für die Form
ZUTATEN
Avocado-Mango-Salat mit Buchweizenkeimen - von Vegaliferocks.de - Rezept - Bild Nr. 1454
Avocado-Mango-Salat mit Buchweizenkeimen - von Vegaliferocksde
00:10
640
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Avocado frisch
  • Mango frisch
  • Passionsfrucht Maracuja
  • Buchweizenkeime
  • Balsamicocreme süß
  • Zitronen-Olivenöl
ZUTATEN
Pizza Stora Rör mit Ziegenfrischkäse - Rezept - Bild Nr. 1434
Pizza Stora Rör mit Ziegenfrischkäse
00:50
501
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Pizzateig selbstgemacht
  • Ziegenfrischkäsetaler
  • Cherrytomaten rot
  • Cherrytomaten gelb
  • Champignons gesäuert
  • Perlzwiebeln gesäuert
  • Topfen
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
LowCarb Kokosporridge mit Vanille-Papaya - Rezept - Bild Nr. 1429
LowCarb Kokosporridge mit Vanille-Papaya
00:20
772
10
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Papaya frisch
  • Vanilleschote ausgekratzt
  • Limetten
ZUTATEN
LowCarb Gemüse Spaghetti - Rezept - Bild Nr. 1429
LowCarb Gemüse Spaghetti
00:05
10k
45
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Karotte
ZUTATEN
Butternut-Suppe mit gelber Bette - Rezept - Bild Nr. 1417
Butternut-Suppe mit gelber Bette
00:50
1k
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butternutkürbis
  • Gelbe Bete
  • gemahlene Vanille
  • gemahlener Zimt
  • Salz, Pfeffer
  • Olivenöl
  • Ingwer frisch
  • Zwiebel
  • gemahlener Kreuzkümmel
  • Kurkuma
  • Kokosmilch
  • Kokosöl
  • Kürbiskerne
  • Blaubeersalz
ZUTATEN
Buchweizen - Fladen mit Kürbis - Füllung - Rezept - Bild Nr. 1417
Buchweizen - Fladen mit Kürbis - Füllung
920
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Buchweizenmehl
  • Gemüsebrühe oder Wasser
  • Salz oder Salzsohle
  • Kokosöl
  • Zwiebel gehackt
  • Kürbisfleisch grob geraspelt
  • Paprikaschote grob geraspelt
  • Gemüsebrühe selbstgemacht
  • Pfeffer aus der Mühle
  • frische Petersilie gehackt
  • Kokosöl zum Ausbacken
ZUTATEN
Buchweizen-Fladen mit Roter Bete-Füllung und Quark-Dip - Rezept - Bild Nr. 1417
Buchweizen-Fladen mit Roter Bete-Füllung und Quark-Dip
508
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Buchweizenmehl
  • Lupinenmehl
  • Erdmandelmehl
  • Salzsohle oder etwas Salz
  • Gemüsebrühe oder Wasser
  • Rote Bete gekocht
  • Zwiebel gehackt
  • Hanföl
  • frische Zitronensaft
  • Salz oder Salzsohle
  • gemPfeffer
  • Kokosöl zum Ausbacken
ZUTATEN
Kürbissuppe zum reinlegen! :-D - Rezept - Bild Nr. 1388
Kürbissuppe zum reinlegen -D
2,3k
11
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kürbis Pumkin frisch
  • Karotten
  • Kartoffeln
  • Zwiebel
  • Ingwer frisch
  • Gemüsebrühe
  • Kokosmilch
  • Madras Curry
  • Brauner Zucker
  • Paprikapulver
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Gewürzsaz aus meinem KB
  • Knoblauchzehe
  • Limettensaft
  • Oregano frisch
  • Kokosöl
ZUTATEN
Baked Butternut - Rezept - Bild Nr. 1394
Baked Butternut
00:45
3,7k
7
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butternusskürbis
  • Ahornsirup
  • Cayennepfeffer
  • Knoblauchzehe
  • Blaubeer-Vanille-Salz Rezept in meinem Kochbuch
  • neutrales Öl
ZUTATEN
Beschwippstes Apfel-Ricotta-Dessert - Rezept - Bild Nr. 1281
Beschwippstes Apfel-Ricotta-Dessert
4,8k
12
Zum Rezept
ZUTATEN
  • säuerliche Äpfel
  • Butter
  • Rohrohrzucker
  • Whisky
  • Salz
  • Sahne
  • Ricotta
  • Baiser
  • Minze
  • Tonkabohnen gerieben
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Rezept der Woche
Backen: Franzbrötchen - Rezept - Bild Nr. 7750
Backen: Franzbrötchen
ein Klassiker - etwas schwierig, aber der Geschmack entlohnt für die Mühe
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von lunapiena
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