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Home Kochrezepte Wöchentliche Rezept-Empfehlungen aus der kochbar-Redaktion

Leckere Rezepte

Alle Rezept-Empfehlungen auf einen Blick

Jede Woche werden Rezepte rausgesucht, die besonders raffiniert zubereitet sind, hochwertige Zutaten enthalten, mit schönen Bildern versehen sind und sofort Lust auf Nachkochen wecken. Hier finden Sie alle bisherigen Empfehlungen - viel Spaß beim Schlemmen!

Sortierung nach:
ZUTATEN
Cremige Kartoffelsuppe mit violetten Karotten ... und Laucheinlage ... - Rezept - Bild Nr. 1952
Cremige Kartoffelsuppe mit violetten Karotten und Laucheinlage
535
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln etwa 160g
  • violette Karotten
  • etwas Zwiebel
  • Sonnenblumenöl
  • Gemüsebrühe
  • Pfeffer weiß gemahlen
  • Lauch Porree gedünstet
  • Butter
  • Muskat
  • Petersilie kraus frisch
ZUTATEN
Schwarzbrot - Rezept
Schwarzbrot
3,6k
9
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Roggenvollkornmehl
  • Roggenschrot mittel
  • Roggenschrot fein
  • oder alternariv 400 g Roggenschrot grob, wenn es körniger sein soll
  • Weizenvollkornmehl
  • Sonnenblumenkerne
  • Wasser
  • Zuckerrübensirup
  • Gerstenmalz-Extrakt
  • Salz
  • Anstellgut - siehe mein KB
ZUTATEN
raffiniertes Kokossüppchen - Rezept
raffiniertes Kokossüppchen
1,1k
11
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zitronengras
  • Ingwer, ca 40 gr
  • Knoblauch
  • Chilischote rot
  • Limette
  • Sonnenblumenöl
  • brauner Rohzucker
  • Hühnerbrühe
  • Kokosmilch ungesüßt
  • Hähnchenbrustfilet
  • Aubergine frisch
  • Shiitakepilze frisch
  • Peperoni grün
  • Kirschtomaten
  • Sojasoße hell
  • asiatische Fischsoße
  • Koriander, alternativ glatte Petersilie
ZUTATEN
Rhabarbardessert - Rezept
Rhabarbardessert
00:50
887
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rhabarber frisch geschält
  • Zucker braun
  • Zimtstange
  • Gelatine weiß
  • Dickmilch
  • Vanillesoße ohne kochen
  • Puderzucker
  • Apfelsaft
  • Sahne 30 Fett
ZUTATEN
Vanille-Brombeerpudding - Rezept
Vanille-Brombeerpudding
690
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Brombeeren
  • Zucker nach Bedarf
  • Gelatine weiß
  • Milch
  • Vanillepuddingpulver
  • Zucker
  • Minze
ZUTATEN
Steckrüben - Cordon bleu ... - Rezept
Steckrüben - Cordon bleu
00:30
712
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Steckrübe ca 1 cm dick
  • Salz
  • gekochter Schinken
  • Gouda
  • Ei
  • Semmelbrösel
  • Pfeffer und Salz
  • Fett zum Braten
  • Birnen frisch
  • brauner Zucker
  • Weißwein trocken
  • Datteln entkernt
  • Cranberrys
  • Walnusskerne
  • Mlisseblätter
ZUTATEN
Schokoladenkuchen aus dem Glas - Rezept
Schokoladenkuchen aus dem Glas
00:55
1,7k
33
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butter
  • Blockschokolade
  • Zucker
  • Mandeln gemahlen
  • Eier
  • Sahne
  • Kakaopulver
  • Sonnenblumenöl
  • Weckgläser mit 250 ml Inhalt inkl Ring und Klammern
ZUTATEN
Erdbeer-Sandwich-Waffeln - Rezept
Erdbeer-Sandwich-Waffeln
01:15
529
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butterwaffeln
  • Erdbeeren
  • Baisertupfen
  • Speisestärke
  • Orangensaft -oder Likör
ZUTATEN
Frittierte -Tortelloni - Rezept
Frittierte -Tortelloni
00:30
729
8
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Pesto grün
  • Saure Sahne
  • Tortelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat
  • Öl
  • Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Kürbis-Frischkäse Dip - Rezept
Kürbis-Frischkäse Dip
00:30
1,3k
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Frischkäse Doppelrahmstufe
  • Yoghurt
  • Hokkaido-Kürbisfleisch
  • Kürbiskerne
  • Peperoni rot
  • Clementine
  • Paprikapulver
ZUTATEN
Dessert:Kaffeesouffle - Rezept
DessertKaffeesouffle
00:15
649
15
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kaffeebohnen
  • Milch
  • Vanilleschote
  • Zucker
  • Mehl
  • Butter
  • Eier
  • Stärke
ZUTATEN
Merguez-Ravioli mit warmen Tomaten - Rezept
Merguez-Ravioli mit warmen Tomaten
1,7k
19
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Pastamehl
  • Eier
  • Kurkuma
  • Salz
  • Olivenöl
  • frische Merguez
  • Ei
  • frisch gezupfte Thymianblättchen
  • frische gehackte Rosmarinnadeln
  • Semmelbrösel
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Öl
  • Datteltomaten
  • Knoblauchzehen
  • Basilkumblätter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • Rohrrohzucker
ZUTATEN
Herbstsonne - Rezept
Herbstsonne
892
8
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hokkaido-Kürbismus
  • Dinkel-Vollkornmehl
  • Hefe frisch
  • Wasser lauwarm
  • Akazienhonig
  • Meersalz
  • Buttermilch
ZUTATEN
Hirschrouladen klassischer Art, aber ohne Alkohol - Rezept
Hirschrouladen klassischer Art, aber ohne Alkohol
03:00
4,3k
21
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rouladen aus der Hirschhüfte geschnitten
  • Schwarzwälder Schinken
  • Honig-Dijonsenf
  • Cornichons Gürkchen halbiert
  • Meersalz grob
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Rapsöl
  • Butter
  • Zwiebel gewürfelt
  • Gemüsefond siehe mein KB
  • Wildschweinschinken gewürfelt
  • Petersilienwurzel gewürfelt
  • Sellerieknolle grob gewürfelt
  • Tomaten gehäutet, gewürfelt
  • Limettensaft
  • Zucker
  • Johannesbeersaft
  • Apfelsaft
  • Mehl
  • Rotkrautblätter gehobelt
  • Schalotten gehackt
  • Apfel Boskop fein gewürfelt
  • Butter
  • Apfelessig
  • Zucker
  • Schwarzer Johannesbeergelee
  • Heidelbeergelee
  • Lorbeerblatt
  • Gewürznelken
  • Kardamom gemahlen
  • Meersalz fein
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Gemüsebrühe siehe mein KB
ZUTATEN
Panne Cotta Creme mit Rosmarin-Limette & Schokoladenkuchen - Rezept
Panne Cotta Creme mit Rosmarin-Limette Schokoladenkuchen
978
13
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Milch 15 Fett
  • Speisestärke
  • Eigelb
  • Rohrzucker
  • Die Schale einer geriebenen Limette
  • Zweige Rosmarin
  • Margarine
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Eier
  • Salz
  • Mehl
  • Backpulver
  • Milch
  • Etwas Krokant
  • Block Vollmilch Kuvertüre
  • Kakao
  • Halbe Packung Schokostreusel
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Rezept der Woche
Backen: Franzbrötchen - Rezept - Bild Nr. 7750
Backen: Franzbrötchen
ein Klassiker - etwas schwierig, aber der Geschmack entlohnt für die Mühe
Benutzerbild von lunapiena
von lunapiena
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