77 neue Rezepte der bulgarischen Küche 2019

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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • Natron
  • Joghurt
  • Sonnenblumenöl
  • Salz
  • Butter
  • Feta
  • Baby-Blattspinat
  • Joghurt
  • Ei
  • Salz, Pfeffer, Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Tomaten
  • Gurke frisch
  • gelbe Spitzpaprika oder rote
  • Zwiebel
  • Petersilie glatt frisch
  • Fetakäse am besten Schaf oder Ziege
  • Oliven, schwarz
  • Weißweinessig
  • Sonnenblumenöl
ZUTATEN
In Teigmantel gebackener Oktopus mit Avocadocreme
00:30
159
0
ZUTATEN
  • Zutaten für Tempureteig
  • Mehl
  • ReismehlWeizenmehl
  • Backpulver
  • Salz, Pfeffer, Chiliflocken
  • Eiswasser, Sonnenblumenöl
  • Ei,
  • Zutaten für Joghurt-Avocado Creme
  • Joghurt, griechisch
  • Limette frisch
  • Avocados reif
  • Zucker
  • Salz
  • Korianderkresse frisch, geschnitten
  • Tabasco
  • Knoblauchzehe gepresst
  • Tintenfisch Arme Oktopus
ZUTATEN
Bulgarischer Salat
00:25
215
0
ZUTATEN
  • Butterkopfsalat
  • Tomaten
  • Paprikaschoten rot, gelb, grün
  • Gurken frisch
  • Schinken gekochtPragaschinken
  • Eier gekocht gesalzen
  • Grüne Oliven
  • Schafkäse in Würfeln
  • Zutaten für Dressing
  • OlivenölSonnenblumenöl
  • Knoblauchzehe geschält und angestoßen
  • Salz, Pfeffer
  • Zitronen ausgepresst
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinefleisch
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Öl
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Paprika edelsüß
  • Salz
  • Kartoffeln festkochend
  • Tomate
  • Paprika grün
  • Möhre
  • Porree
  • Sellerieknolle
  • Gartenbohnen
  • Langkornreis
  • gehackte Petersilie
  • Chili aus der Mühle
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weizenmehl Typ 1050
  • Weizenmehl Typ 550
  • Hefe oder 7 g Trockenhefe
  • warmes Wasser
  • warme Milch
  • Salz
  • Zucker
  • Oliven und Peperoni nach Geschmack
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenfleisch etwa 800 Gr
  • Sonnenblumenöl kaltgepresst
  • Kartoffel
  • Zwiebel
  • Karotten
  • Paprika
  • grüne Bohnen
  • Sellerieknolle
  • Lauch etwa 20 cm
  • Knoblauchzehe
  • Hühnerbrühe
  • Tschubritza
  • Paprikapulver edelsüß
  • Tomaten
  • Eier Freiland
  • Joghurt bulgarisch
  • Petersilie fein geschnitten
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Cevapcici mit Djuvec Reis
04:30
95k
277
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Zucker
  • Natron
  • Knoblauchzehen
  • Bier Dunkel
  • Butterschmalz
  • Ajvar
  • Zwiebeln gehackt
  • Erbsen tiefgefroren
  • Gemüsezwiebeln
  • Paprika rot
  • Ajvar
  • Gemüsebrühe-Pulver
  • Langkornreis
  • Tomatenmark
  • Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Ajwarsuppe
00:20
412
2
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Kräuterschmelzkäse
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Zwiebel
  • Rinderfond
  • Awjar, scharfes
  • Schmand 20 Fett
  • Tabasco
  • Baguette
  • Sojaöl
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Ei Freiland
  • Kümmel gemahlen
  • Tschubritza
  • Salz und Pfeffer
  • Zwiebel
  • Sonnenblumenöl
  • Reis
  • Paprika
  • Karotten
  • Sellerie frisch
  • Chilischote
  • Fleischbrühe
  • Ei Freiland
  • Naturjoghurt
  • Tschubritza
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie gehackt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wasser lauwarm
  • Zucker
  • Mehl
  • Hefe frisch
  • Mehl
  • Salz
  • Naturjoghurt
  • Eier Freiland
  • Sonnenblumenöl
  • Schafskäse bulgarisch
  • Eier Freiland
  • Sonnenblumenöl zum Tunken
  • Eigelb zum Bestreichen
  • Sonnenblumenöl zum Bestreichen
  • Butter geschmolzen zum Bestreichen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Sonnenblumenöl
  • Reis
  • Wasser
  • Paprikapulver edelsüß
  • Hackfleisch gemischt
  • Kümmel gemahlen
  • Paprikapulver edelsüß
  • Salz und Pfeffer
  • Sauerkraut-Blätter
  • Fleischbrühe
  • Lorbeerblatt
  • Pimentkörner
  • Chilischote
  • Paprikapulver edelsüß
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • weißbrot
  • rote spitzpaprika in ringe geschnitten
  • grüne gurkenscheiben
  • tomatenleberwurst
  • ketchup
  • raspelkäse
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Frühlingszwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Pilze frisch
  • Reis
  • Olivenöl
  • Gemüsebrühe
  • Tschubritza
  • Eier Freiland
  • Milch
  • Petersilie gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • etwas Butter für die Form
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Salatgurke
  • Salz
  • Knoblauch
  • Frühlingszwiebel
  • Dill
  • Joghurt
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Olivenöl extra vergine
  • Fleur de sel
  • Walnüsse
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Empfehlung