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ZUTATEN
Panierte, gebratene Hähnchenschnitzel
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Knoblauchzehe
Tomatenmark
Wasser- 2 cl
Paprika edelsüß
Currypulver
Senf mittelscharf
Pfeffer, Salz
Yufka Teigblätter
Knoblauch- oder Olivenöl
evtl bisschen Bärlauch oder Pizzagewürz zum Bestreuen
Zum Rezept
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Zigeuner Sauce
ZUTATEN
Olivenöl nativ oder Butterschmalz zum Anbraten
Speck, fein gehackt
große weiße Zwiebel
Knoblauchzehen
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Spitzpaprika grün
Möhre
Paprika edelsüß
kleine Dose geschälte Tomaten
trockener Rotwein
kräftige Brühe
Tomatenmark
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kleine Silberzwiebeln
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ZUTATEN
Paprika rot gewürfelt
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Fleischbrühe
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Schnitzel Zigeuner-Art
ZUTATEN
Schweineschntizel
etwas Butterschmalz
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Zwiebel
je 1 rote und gelbe paprikaschote
Tomatenmark
Fleischbrühe
etwas Paprikapulver edelsüß
gemahlener Chili
evtl etwas dunkler Soßenbinder
Creme fraiche
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ZUTATEN
Paprikaschoten rot, gelb, grün
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Schweineschnitzel
Salz, Pfeffer
Öl
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