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Rezept von
U****r V****f
Asia Consomme mit gefüllten Wan Tans
ZUTATEN
Knoblauchzehen
Ingwer frisch
Zitronengras
Sternanis
Geflügelbrühe
Szechuanpfeffer
Salz
Entenbrust
Schalotte
Erdnussöl
Palmzucker
Sojasoße
Koriander frisch
Erdnüsse geröstet
Wan Tan Reisteig-Nudeln
Eigelb
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
U****r V****f
Lammrücken mit Paprika-Zucchini-Gemüse und Wan-Tan-Tascherl
ZUTATEN
Lammrücken
Salz
Pfeffer
Thymian
Rosmarin
Knoblauchzehen
Oel
Paprika-Zucchini-Gemüse
Paprikaschoten gelb
Paprikaschoten rot
Olivenöl
Tomaten frisch
Lauch
Zucchini
Speck
Basilikum
Petersilie
Wan-Tan-Tascherl
Wan Tan Reisteig-Nudeln
Kartoffeln
Oliven grün frisch
Paprikaschoten gelb
Paprikaschoten rot
Zucchini
Butter
Sahne
Kräuter-Senf-Kruste
Toast
Thymian
Rosmarin
Knoblauchzehen
Olivenöl
Petersilie
Basilikum
Dijon Senf
Senf süß
Senf scharf
Butter
Zum Rezept
Rezept von
y****i
Jakobsmuscheln mit Wan-Tan-Blättern
ZUTATEN
Tomaten getrocknet
Paprikaschoten rot
Rohrzucker
Weißweinessig
Ei
Basilikum
Wan Tan Teig
Sesam
Sesam schwarz
Schalotten
Knoblauchzehe
Blattspinat frisch
Butter
Salz
Pfeffer
Jakobsmuscheln ausgelöst
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Futomakis, Frischkäse-Makis und Wan Tans
ZUTATEN
Wasser
Sushi-Reis
Braunalge getrocknet
Reisessig
Zucker
nur die halbe Menge für Nigiri-Sushi
Salz
Hühnereier
Dashi-Brühe
Zucker
Salz
Sojasoße
Reiswein
Sonnenblumenöl
Tamago siehe oben
Surimi
Lachsfilet
Thunfisch frisch Fischzuschnitt
Lachs frisch
Avocado
Gurke
Thunfisch frisch Fischzuschnitt
Chilipaste mit Sojabohnenöl
Sojasoße
Zucker
Surimi
Frischkäse
Avocado
SchweinRind Hackfleisch frisch
Hühnereier
Wasserkastanie Wassernuss chin Sumpfsimse süß frisch
Chilipaste mit Sojabohnenöl
Lauchzwiebeln frisch
Sojasoße
Wan Tan Reisteig-Nudeln
Noriblatt
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
S****6
Hühnersuppe mit Wan-Tans
ZUTATEN
Putenhack
Sojasauce
Koriander, frisch, gehackt
Frühlingszwiebeln frisch
Ingwer, fein gerieben
Salz und Pfeffer
Wasserkastanien, fein gehackt
Wan-Tan-Teigplatten
Gemüsebrühe gelöst in 1250 ml heißem Wasse
rote chillischote entkernt, in dünnen Scheiben
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Vegetarische Frühlingsrolle, gefüllte Hähnchenhaut, gefüllte Wan Tan
ZUTATEN
Scampi
Wan Tan TK-Nudelblätter
Öl
Glasnudeln
Karotten
Porree
Sojasprossen frisch
Frühlingsrollenteig
Morchelnabschnitte
Hackfleisch gemischt
Sojasoße
Hähnchenkeule
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schwäbische Wan Tan mit Variationen von Dip-Soßen
ZUTATEN
Nudelteig
Koriander frisch
RindSchwein Hackfleisch frisch
Bratwurst-Brät
Schweinebauch
Ingwer frisch
Knoblauchzehen
Petersilie kraus frisch
Salz
Pfeffer
Schalotten
Eier
Semmelbrösel
Butter
Milch
Fett zum Frittieren
Dips
Fischsoße
Zucker
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Flugmango
Chili rot frisch
Orangensaft
Barbecue-Grillsoße
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Suppe von zweierlei Paprika mit Elch-Wan-Tan
ZUTATEN
Paprikaschoten rot
Paprikaschoten gelb
Metzgerzwiebeln
Sahne
Weißwein
Gemüsebrühe
Butter
Salz
Pfeffer
Zucker
Essig
Stärke
Kurkuma Gewürz
Rote Bete Pulver
Elch-Wan-Tans
Wan Tan TK-Nudelblätter
Elchschinken
Eigelb
Öl
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
barbara62
Wan Tans mit süß-scharfem Wok-Gemüse und Teriyaki-Soße
ZUTATEN
Wan Tan-Teig Rezept siehe am Ende des Rezeptes
alternativ fertige Wan Tan-Teig-Blätter für 15 Stck
Hühnerbrustfilet
Möhre
Frühlingslauch
Eigelb Eiweiß zum Bestreichen des Teiges aufbewahren
Chiliflocken
Speisestärke
Sojasoße hell
Sesamöl
Salz, Pfeffer
Spitzkohl
Porree
Stangensellerie
Paprika bunt
Möhre
Shii-Take-Pilze
Pak Choi mini
Cashewkerne
Erdnussöl
Sesamöl
5-Gewürze-Pulver
Chiliflocken
Mirin süßer Reiswein
Sweet-Chili-Sauce
Speisestärke
Rezept siehe Link am Ende des Rezeptes
alternativ fertige aus dem SB
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
s****a
Wan Tan Lasagne mit Jakobsmuscheln
ZUTATEN
16 Jakobsmuscheln
12 Wan-Tan Blätter
4 Schalotten
1 Zitronengras
60 g Erdnüsse gehackt nicht gesalzen
1 Chili
50 g Bambus-Streifen
50 g Kaiserschoten
40 ml Sojasosse
1 Asiatischer Kohl Pakchoi
2 Tomaten gewürfelt
100 g Mungobohnen
Öl zum Frittieren und Braten
Koriander
Lemonenblätter
Schwarzer Sesam zur Deko
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Miez
Sorbet von Roter Bete
ZUTATEN
Rote-Bete-Saft
Zucker
Balsamico-Essig dunkel
Salz
Baby Ananas
Chilischote rot
Butter
Zucker
Ananassaft
Wan-Tan-Blätter, viereckig
Frittierfett
Puderzucker zum Bestäuben
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kichererbsensuppe mit Minze-Käse-Wan-Tans
ZUTATEN
Kichererbsen
Zwiebel
Knoblauchzehen
Olivenöl kalt gepresst
Safranfäden
Kreuzkümmel
Kurkuma Gewürz
Gemüsebrühe
Sahne
Meersalz
Pfeffer
Wan-Tans
Minze frisch
Schafskäse
Meersalz
Wan Tan TK-Nudelblätter
Eiweiß
Rapsöl
Zum Rezept
4:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Panna Cotta-Tricolore mit flüchtigen Erdbeeren
ZUTATEN
Sahne
Gelatine
Agar-Agar Trockenprodukt
Zucker
Vanillemark
Kiwis
Limette
Lebensmittelfarbe grün
Granatäpfel
Speisestärke
Wan Tan TK-Nudelblätter
Fett zum Frittieren
Zucker
Öl
Puderzucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Zucchini-Mangosuppe mit Wan Tan
ZUTATEN
Suppe
Zucchini
Mango
Olivenöl
Martini dry
Zwiebel
Currypaste gelb
Gemüsefond
Mangosaft
Salz
Pfeffer
Sahnejoghurt
Wan Tan für 10 Stück
Wan Tan TK-Nudelblätter
Mehl
Krabben
Zwiebel
Knoblauch
Sojasprossen frisch
Pakchoi
Fischsoße
Chilisoße Sambal Oelek
Ei
Öl
Schnittlauch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kichererbsensuppe mit Minz-Frischkäse-Wan-Tans
ZUTATEN
Kichererbsen
Gemüsebrühe
Sahne
Kurkuma Gewürz
Safran Gewürz
Zwiebel
Knoblauchzehen
Olivenöl
Kumin-Gewürz
Pfeffer
Minze
Frischkäse
Meersalz
Wan Tan TK-Nudelblätter
Rapsöl
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