leckere Selleriepüree Rezepte

Rezept von Das perfekte Dinner

Ziegenkeule mit Holundersoße, dazu Selleriepüree und rote Bete

4:00 Std

(1)

Rezept von Gitto

Schnitzelröllchen Cordon-bleu begleitet von cremigem Kartoffel-Selleriepüree

45 Min

(7)

Rezept von MausVoh

Nackensteak-Schnitzel mit Honig-Möhren-Blüten und Sellerie-Püree

1:00 Std

(3)

Rezept von M****k

Pfefferlachs mit Selleriepüree

35 Min

(8)

Rezept von Das perfekte Dinner

Rinderfilet und Kartoffel-Selleriepüree mit karamellisierten Möhren

5:30 Std

(1)

Rezept von Das perfekte Dinner

Getrüffelte Wachtel mit Kartoffel-Selleriepüree und Wirsing

(2)

Rezept von b****1

Lachs mit Pfefferkruste mit Selleriepüree und Wirsing

(4)

Rezept von U****r V****f

Rehfilet an Steinpilzknödeln dazu Selleriepüree im Wirsingmantel

1:30 Std

(1)

Rezept von J****2

Selleriepüree

40 Min

(19)

Rezept von Backfee1961

Lachs mit Selleriepüree und Käsehaube

(7)

Rezept von Das perfekte Dinner

Kaninchenkeulen mit Sellerie-Püree

3:20 Std

(1)

Rezept von Das perfekte Dinner

Kalbsfilet und Pulpo mit Selleriepüree und Grünspargel

3:45 Std

(1)

Rezept von t****e

gefüllter Wirsing, Selleriepüree, Zwiebelsauce

(10)

Rezept von Das perfekte Dinner

Gebackene Ochsenbacke mit jungem Gemüse an getrüffeltem Kartoffel-Selleriepüree

4:30 Std

(1)

Rezept von a****m

Kartoffel-Möhren-Selleriepüree

(35)

4:00 Std

Rezept von Das perfekte Dinner

Ziegenkeule mit Holundersoße, dazu Selleriepüree und rote Bete

ZUTATEN

Kartoffel
Selleriekopf
Salz
Muskatnuss
Butter
Rote Bete
Salz
Zwiebel
Öl
Honig
Ziegenkeulen
Thymian getrocknet
Wacholderbeeren
Pfefferkörner bunt
Koriander
Salz
Öl
Zwiebel
Suppengrün getrocknet
Holundersaft
Birnensaft
Honig
Soßenbinder dunkel

Zum Rezept

45 Min

Rezept von Gitto

Schnitzelröllchen Cordon-bleu begleitet von cremigem Kartoffel-Selleriepüree

ZUTATEN

Schweine-Rücken-Steaks man kann auch Rouladen in mehrere Teile schneiden
Raclettekäse
Kasseler Aufschnitt
Ei
Sahne
Mehl und Semmelbrösel zum panieren
Salz, Butterschmalz zum Ausbacken
Kartoffeln
Knollensellerie
Milch ca
Butter
Salz, Muskat
kleine Tomaten für die Deko

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1:00 Std

Rezept von MausVoh

Nackensteak-Schnitzel mit Honig-Möhren-Blüten und Sellerie-Püree

ZUTATEN

2 Nackensteak-Schnitzel
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
1 Ei
Kochsahne
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Möhren
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
flüssiger Honig
Ketchup Manis
1-2 Sellerie Knolle
Salz
Zitronensaft
1 Lorbeerblatt
Butter
Milch
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
Muskatnuss frisch gemahlen
Zitrone
2 1-2 Cherry Tomate

Zum Rezept

35 Min

Rezept von M****k

Pfefferlachs mit Selleriepüree

ZUTATEN

Kartoffel mehlig kochend
Knollensellerie frisch
Lachsfilet
grober schwarzer und bunten Pfeffer nach Geschmack
Butterschmalz
Milch
Sahne
Muskat
Zitronensaft

Zum Rezept

5:30 Std

Rezept von Das perfekte Dinner

Rinderfilet und Kartoffel-Selleriepüree mit karamellisierten Möhren

ZUTATEN

Rinderknochen
Rotwein
Wasser
Tomatenmark
Sellerie
Möhren
Zwiebeln groß
Wacholderbeeren
Lorbeer
Nelken
Salz und Pfeffer
Zuckerkulör
Kartoffeln
Sellerie
Butter
Milch
Salz
Muskat
Pfeffer
Möhren
Butter
Kokosblütenzucker
Agavendicksaft
Wasser
Salz und Pfeffer
Rinderfilet Charolais ca 2,5 cm dick pro Scheibe

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Rezept von Das perfekte Dinner

Getrüffelte Wachtel mit Kartoffel-Selleriepüree und Wirsing

ZUTATEN

Wachteln
Schweinenetze beim Metzger vorbestellen
Trüffelöl
schwarzer Trüffel
Karkassen der 5 Wachteln
Öl zum Braten
geputztes und gewürfeltes Wurzelgemüse Karotte, Lauch, Sellerieknolle
Tomatenmark
rosa Pfeffer
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt
Violet Pepper Creme Moutarde Violette de Brive, violetter Senf, aus dem Feinkostladen
Rotwein nach Bedarf
Portwein nach Bedarf
Butter
mittelgroße Kartoffeln, fest kochend
mittelgroße Sellerieknolle
Sahne
warme Milch
Butter
Muskatnuss, frisch gemahlen
Salz
mittelgroße Wirsingköpfe
Pfeffer
Butter
Gemüsewasser, in dem der Wirsing blanchiert wurde
Speckwürfel nach Bedarf