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Rezept von T****e

Ramen
Ramen - Rezept - Bild Nr. 572
35 Min
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Die japanischen Nudelsuppen sind leckere und gesunde Sattmacher. Probieren sie einmal diese Variante mit Hähnchenfleisch und Frühlingszwiebeln. Es können auch andere Fleisch- und Gemüsesorten verwendet werden. Ramen wird außerdem gern mit Hälften gekochter Eier serviert. Dekoratives Anrichten gehört zum Genuss.
Rezept von K****o

Ramen-Nudeln aus dem Wok
Ramen Nudeln aus dem Wok - Rezept
20 Min
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Ein Wok ist ideal für die Zubereitung eines Ramen-Gerichts im japanischen Stil. Mit diesem Rezept entsteht eine köstliche Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten, Shrimps und typischen Gewürzen. Nehmen Sie auch etwas Shiro-Miso. Das ist eine aromatische Würzpaste, die aus Reis und Sojabohnen hergestellt wird.
Tonkotsu -Ramen - Rezept
Tonkotsu -Ramen
5:00 Std
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Gegrilltes Ramen Sandwich ! - Rezept - Bild Nr. 48
Gegrilltes Ramen Sandwich
55 Min
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Ramen - Rezept - Bild Nr. 572
Ramen
35 Min
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Ramen mit Chāshu - Rezept
Ramen mit Chshu
1:30 Std
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Ramen Nudeln aus dem Wok - Rezept
Ramen Nudeln aus dem Wok
20 Min
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Ramen-Nudeln - Rezept
Ramen-Nudeln
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Japanische Ramen - Rezept - Bild Nr. 5201
Japanische Ramen
4:30 Std
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Eine Säule der japanischen Esskultur: Ramen

Die Ursprünge reichen ins alte China zurück, vor allem in Japan jedoch ist Ramen eine Säule der Esskultur. Die würzigen Suppen mit den Nudeln, die ebenfalls Ramen heißen, sind in dem ostasiatischen Inselstaat allgegenwärtig und werden häufig als Fastfood angeboten. Außerhalb des Landes ist Ramen besonders durch Instantprodukte bekannt geworden. Aber diese sollten Sie ignorieren und lieber ihr eigenes japanisches Süppchen kochen.

Nudelsuppen auf Brühebasis

Ramen-Nudeln, die meist aus Weizenmehl, Wasser und Salz bestehen, gibt es fertig zu kaufen. Bei den traditionellen Suppen bilden unterschiedliche Brühen die Basis, beispielsweise Sojasauce. Ansonsten wandert in die Suppe, was Sie mögen, zum Beispiel Gemüse, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte. In Japan gibt es unzählige, oftmals streng gehütete Rezepte für Ramen. Die Nudelsuppen sind so begehrt, dass sie auch an vielen mobilen Ständen und in kleinen Stehimbissen verspeist werden.

Rezept der Woche

Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte - Rezept - Bild Nr. 17040

Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Benutzerbild von cockingcool
Rezept von cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
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Empfehlung