Kashk-e-Bandjan
Dieses persische Rezept ist schnell gekocht und schmeckt hervorragend. Das feine Aroma von Auberginen, Tomaten und Knoblauch bringt den Orient in Ihre Küche. Sehr empfehlenswert ist Kashk-e-Bandjan für Menschen mit hohem Cholesterinwert, Diabetes und Herzkreislauf-Störungen. Das Gericht schmeckt warm und kalt lecker.
Persische Küche
Rinderhack, Muskatnuss und Curry sind die Hauptkomponenten bei diesem Gericht. Den fertigen Teig backen Sie in kleinen Portionen in Rapsöl aus. Hack-Spitzle passen hervorragend zum Apéro mit einem kühlen Getränk. Als Hauptmahlzeit servieren Sie einen knackigen Salat, Duftreis und Tee.