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Schweinefilet
Knoblauchzehen
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Olivenöl
Zitronensaft
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Maurische Dessert-Creme
ZUTATEN
Für die Creme
Espresso
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Kardamomkapsel
Zimtpulver
Gewürznelken
Pimentkörner
Muskatnuss
Zucker
Für das Cafe-Gelee
Espresso
Gelatine
Zucker
Zum Rezept
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Maurische Thunfischspieße
ZUTATEN
Thunfisch Sushiqualität
Olivenöl extra vergine
Kreuzkümmel gemahlen
Biozitronenabrieb
Orangenabrieb
Knoblauchzehen gehackt
Koriander frisch gemahlen
Paprika edelsüß
Cayennepulver
Blattpetersilie gehackt
Korianderblättchen gehackt
Zitronensaft frisch gepresst
Orangensaft frisch gepresst
Olivenöl Orange
Salz,brauner Zucker,gewässerte Holzspieße,Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
Praktikantin
Maurische Putenmedaillons
ZUTATEN
Putenmedaillons
Für die Marinade
Olivenöl
Zitronensaft frisch gepresst
Knoblauchzehen gehackt
Koriander Gewürz
Paprika edelsüß
Currypulver
Salz
Thymian getrocknet
Pfeffer ,grob aus der Mühle
Für den Kartoffelboden
Kartoffeln
Butter, sehr weich
Eier
milden Käse , gerieben
Salz , Muskatnuss, Semmelbrösel für die Form
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
viper164
Maurische Fleischspieße
ZUTATEN
Schweinefilet
Kreuzkümmel
Cayennepfeffer
Paprikapulver edelsüß
Salz, schwarzer Pfeffer
Olivenöl
kleine Holzspieße
Zum Rezept
Rezept von
k****7
Maurischer Bohnen-Dip
ZUTATEN
dicke Bohnen, Tiefkühlware aufgetaut, ausgelöst
Olivenöl
Knoblauchzehe, fein gehackt
Zwiebel, fein gehackt
gemahlener Kreuzkümmel
Zitronensaft
Wasser
frisch gehackte Minze
Salz, Pfeffer
Baguette als Beilage
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
b****1
Hühnerspiesse Maurischer Art
ZUTATEN
Hänchenbrust
Zwiebel
Knoblauchzehe
Chillischotte
Oregano
Koreander
Tymian
Olivenöl
Kartoffelstärke
Orange
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Limette
Ingwer
milden Ziegenkäse
einige Kapernbeeren
Coctail Tomaten
Baquett
Zum Rezept
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Maurisches Kaninchen
ZUTATEN
Kaninchenteile
Zwiebeln
Knoblauchknolle
Olivenöl
Salz,Pfeffer
Weißwein -trocken
Rosinen
Sahne
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Maurischer Zucchinisalat
ZUTATEN
kleine zucchini
Olivenöl
große Knoblauchzehe halbiert
Pinienkerne
Rosinen
Minze frisch gehackt
Zitronensaft
salz und Pfeffer
Zum Rezept
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ZUTATEN
Schweinefilet
Kreuzkümmel
Cayennepfeffer
Paprikapulver mild
Salz, Pfeffer
Olivenöl
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ZUTATEN
Zuccini
Aubergine frisch
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Spinat frisch
Mangold frisch
Rosinen
Knoblauchzehen gehackt
Zwiebel frisch
Kümmel
Korianderkörner
Fenchelsamen
Olivenöl
Koriander
Minze frisch
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Maurischer Zucchinisalat
ZUTATEN
Olivenöl
Knoblauchzehe
Zucchini klein dünne Scheiben
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Rosinen
Zitronensaft
Salz , Chili
Minze fein gehackt
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Rezept von
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Maurische Spießchen
ZUTATEN
Schweinefilet oder Lammfilet
Olivenöl
Sherry sweet
Paprikapulver edelsüß
Paprikapulver scharf
Kreuzkümmel gemahlen
Salz und Pfeffer
Schaschlikspieße
Zum Rezept
Rezept von
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Maurischer Zucchinisalat
ZUTATEN
Knoblauchzehe
Olivenöl
Zucchini
Pinienkerne
Sardellenfilets in Öl
Salz
Pfeffer
Minzblätter
Zitronensaft frisch gepresst
Zum Rezept
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Rezept von
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Maurische Hähnchenkeulen
ZUTATEN
Hänchenkeulen
Mandelblätter
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Koriander, Zitronengras, Chili, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Ingwer, Kreuzkümmel
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