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„Mangold Rezepte nach Usern von A-Z“
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Cremige Bärlauch -Mangold-Suppe
ZUTATEN
Bärlauch, frisch
Mangold, frisch
Kartoffeln
Zwiebel,- rot
Butter
Weizenmehl Type 405
Frisch geriebene Muskatnuss
Hähnchen Brühe
Sahne zum Kochen
Meersalz Roter Pfeffer aus der Mühle
Blümchen zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Kartoffel-Mangold Frikadellen an Mangold-Tomaten Salat
ZUTATEN
Große Kartoffeln
Zwiebel
Ei
Frisch geriebene Muskatnuss
Kartoffel-Mehl
Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
BIO Mangold ROT
Frisch gehackte Petersilie
Rapsöl, neutral in Geruch Geschmack,- zum Braten
Zwiebel,- in Halbringe geschnitten
Knoblauchzehen, fein geschnitten
Rapsöl, neutral in Geruch Geschmack,- zum Braten
BIO Mangold ROT
Frisch geriebene Muskatnuss
Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Creme fraiche
Naschperlen,- Cherrytomaten,- halbiert
Blümchen zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
A****8
Kartoffel-Mangold-Gemüse
ZUTATEN
8 mittl Kartoffeln vorwiegend festkochen L Mangoldstiele, die von den Mangoldblättern übrig sind L 30 g Butter 2 Schalotten, fein hacken 400 ml Kalbsfond oder Gemüsebrühe L 250 ml süße Sahne Salz, Pfeffer und Muskat aus der Mühle 2
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Andrea1607
Linsensuppe mit Mangold
ZUTATEN
Stiele von 3 Bund Mangold
Linsen, verlesen, gewaschen
große Zwiebel
Knoblauchzehen
Öl
Zitronen
Salz, evtl gem Kreuzkümmel
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Andrea1607
Mangold, gefüllt
ZUTATEN
Mangold frisch
rundkörniger Reis
glatte Petersilie
Frühlingszwiebeln
Tomaten
getrocknete Pfefferminze
Olivenöl
Salz
Zitrone
Zum Rezept
Rezept von
Anni2000
Gefüllte Entenbrust mit Mangold
ZUTATEN
Entenbrüste
Rosmarin
Salz, Pfeffer
Olivenöl
Schalotte
Knoblauchzehe
Mangold, ca 40 g
Parmaschinken
Gorgonzola
Zwiebel
Knoblauchzehen
Mangold
Gorgonzola
Parmaschinken
Weißwein
Mascarpone
Butter
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Anni2000
Wok-Ente mit Mangold
ZUTATEN
Entenbrust Filet
Erdnussöl
Mangold frisch
Zitronengras
Ingwer frisch, 2 cm
Möhren
Zwiebel
Sojasauce
Sherry
Sambal Oelek
Knoblauchzehe
Hühnerbrühe
Speisestärke
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Anni2000
Schweinefilet in Mangold-Gorgonzola-Sauce
ZUTATEN
Schweinefilet
Mangold
Gorgonzola
Salz, Pfeffer
Sahne
Weißwein, trocken
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Olivenöl
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1:00 Std
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Anni2000
Annis Mangold-Lachs-Lasagne
ZUTATEN
grüne Lasagneplatten
Schalotte
Knoblauchzehe
gehackte Tomaten aus der Dose
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Oregano getrocknet
Zucker
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Lachs tiefgefroren
Olivenöl
Margarine
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Hauptgericht deftig - Tomatensosse mit Mangold und Schweinefleisch
ZUTATEN
magere Schweineschnitzel
Zwiebel
Passierte Tomaten
Mangold
Brühe
Salz und Pfeffer, bzw meine Gewürzmischung Pikante Mischung
Muskatnuss, frisch gerieben
Chilipulver
Fett zum Anbraten
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Anoubis
Hackfleischgericht - Lasagne mit Hackfleisch und Mangold
ZUTATEN
Mangold
Zwiebeln rot
Hackfleisch
Feta
Pinienkerne
Mozzarella
Passierte Tomaten
Lasagneblätter
Salz und Pfeffer, bzw meine Gewürzmischung Pikante Mischung
Chilipulver
Muskatnuss
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35 Min
Rezept von
B****W
Spicy Mangold Spiralnudeln
ZUTATEN
30 g Rosinen
300 g Mangold
1 rote Zwiebel
200 g Spiralnudeln
Salz
20 g Pinienkerne
2 El Öl
200 g gewürztes Mett
1 Knoblauchzehe
12-1 Tl getr Chiliflocken
Pfeffer aus der Mühle
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B****e
Rösti mit Kartoffeln, Karotten, Schalotten und Mangold OHNE KNOBI
ZUTATEN
Kartoffeln
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Schalotten frisch
Mangold frisch
Eier Freiland
Mehl
Rapsöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
32 Min
Rezept von
B****e
Mangold-Gemüse nach einem Rezept von meiner Großmutter
ZUTATEN
Mangold - Eigenanbau
Lauchzwiebeln frisch
Milch fettarm
Mehl
Sahne
Muskatnuss
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rapsöl
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
B****e
Mangold-Kartoffel-Gratin
ZUTATEN
Kartoffeln
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