schnelle Brokkoli Rezepte

Rezept von Das perfekte Dinner

Hirschrücken auf Rotweinreduktion, Pastinakenpüree, Brokkoli und Kürbis

7:00 Std

(2)

Rezept von Das perfekte Dinner

Rinderfilet mit Brombeer-Glace, Kartoffelstampf, karamellisierten Tomaten und Brokkoli

6:45 Std

(1)

Rezept von Das perfekte Profi Dinner

Konfierte Schweinebacke mit entsaftetem Mais und wildem Brokkoli Alexander Kumptner

4:45 Std

(1)

Rezept von n****6

Brokkoli-Quark-Mousse auf Blattspinat

4:25 Std

(3)

Rezept von MausVoh

Rindfleisch mit Brokkoli und Basmatireis

3:20 Std

(2)

Rezept von Das perfekte Dinner

Short Ribs mit Kartoffelstampf und Brokkoli

3:15 Std

(0)

Rezept von M****i

Gefüllte Kalbsbrust mit Brokkoli

3:00 Std

(4)

Rezept von Das perfekte Dinner

Gebratene Entenbrust mit Polenta und Brokkoli, dazu Rote-Beete-Püree und Lavendelpfirsich

3:00 Std

(1)

Rezept von Das perfekte Dinner

Wildschweinroulade mit Schupfnudeln, Brokkoli und Hagebuttenjus

3:00 Std

(1)

Rezept von C****1

Putenbrust mit Brokkoli Cashewkernen

2:30 Std

(9)

Rezept von MausVoh

Rindfleisch mit Brokkoli im Wok und gelber Basmatireis

2:30 Std

(4)

Rezept von Antareja

Öhrchennudeln mit Brokkoli Orecchiette alla pugliese

2:20 Std

(3)

Rezept von Das perfekte Dinner

Rinderrücken mit Petersilienwurzel und Zwiebelmarmelade

2:15 Std

(0)

Rezept von M****n w****s W****h

Kalbsbäckchen mit Selleriepüree, Brokkoli und Trüffel

2:10 Std

(1)

Rezept von Rezeptsammlerin

Fleisch SCHWEINENUSS BRATEN

2:10 Std

(17)

7:00 Std

Rezept von Das perfekte Dinner

Hirschrücken auf Rotweinreduktion, Pastinakenpüree, Brokkoli und Kürbis

ZUTATEN

Hirschrücken am Knochen
Rotwein herb
Portwein
Wildfond
Sellerie
Möhren
Tomatenmark
Knoblauchzehen
Zucker
Salz
Pfeffer
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Lorbeerblatt
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Schokolade 70 Kakao
Rübenkraut
Johannisbeergelee
Öl
Pastinaken
Kartoffel
Salz
Muskat
Pfeffer
Sahne
Hakkaido-Kürbis
Butter
Zucker
Salz
Brokkoli wild
Salz
Pfeffer
Butter
Eiswürfel
schwarze Nüsse

Zum Rezept

6:45 Std

Rezept von Das perfekte Dinner

Rinderfilet mit Brombeer-Glace, Kartoffelstampf, karamellisierten Tomaten und Brokkoli

ZUTATEN

Rinderfilet
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Knoblauch frisch
Öl
Salz grob
Pfeffer grob
Rindermark-Knochen
Wasser
Rotwein trocken
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Lorbeerblätter
Möhren
Knollensellerie frisch
Tomatenmark
Brombeeren
Kartoffeln
Creme fraiche
Cherrytomaten
Puderzucker
Broccoli frisch
Butter

Zum Rezept

4:45 Std

Rezept von Das perfekte Profi Dinner

Konfierte Schweinebacke mit entsaftetem Mais und wildem Brokkoli Alexander Kumptner

ZUTATEN

Schweinebacken
Maiskolben
wilder Brokkoli
Olivenöl
Butter
Mascarpone
Gänsefett-schmalz
Salz und Pfeffer

Zum Rezept

4:25 Std

Rezept von n****6

Brokkoli-Quark-Mousse auf Blattspinat

ZUTATEN

Brokkoliröschen
Gemüsebrühe Instant
Gelatine
Magermilch - oder Buttermilchquark
Joghurt 15 Fett
Muskat
gemischte Blattsalate
Salatkrönung Küchenkräuter
Walnussöl

Zum Rezept

3:20 Std

Rezept von MausVoh

Rindfleisch mit Brokkoli und Basmatireis

ZUTATEN

Steakhüfte
Knoblauchzehe
Knoblauchzehe
rote Chilischote
Chiliöl
dunkle Sojasauce
5-Gewürz-Pulver
Sonnenblumenöl
Brokkoli Röschen
helle Sojasauce
Rinderbrühe 1-2 TL Instantbrühe
Snack-Möhre
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
2 1-2 Strauchtomate zum Garnieren

Zum Rezept

3:15 Std

Rezept von Das perfekte Dinner

Short Ribs mit Kartoffelstampf und Brokkoli

ZUTATEN

Short Ribs
Butter
Zwiebeln
Karotten
Staudensellerie Stangen
Weizenmehl
Tomatenmark
Rotwein vorzugsweise Cabernet Sauvignon
Petersilienzweige
Thymianzweige
Oreganozweige
Rosmarinzweige
Knoblauchzehe
Rinderfond
Speisestärke
Brokkoli wild
Butter
Milch
Kartoffeln mehlligkochend
Äpfel
Meerrettich Daumengroß
Muskatnuss

Zum Rezept

3:00 Std

Rezept von M****i

Gefüllte Kalbsbrust mit Brokkoli

ZUTATEN

Tomaten
Spinat chinesisch frisch
Zwiebeln
Knoblauch
Öl
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Ei
Paniermehl
Maiskörner aus der Dose
gewürfelter Gouda
Kalbsbrust vom Metzger eine Tasche einschneiden lassen
Weißwein
Champignons
Mehl
Schmand
Zitronensaft
Brokkoli

Zum Rezept

3:00 Std

Rezept von Das perfekte Dinner

Gebratene Entenbrust mit Polenta und Brokkoli, dazu Rote-Beete-Püree und Lavendelpfirsich

ZUTATEN

Entenbrust
Rosmarinzweige
Salbeizweige
Thymianzweige
Zitronenthymianzweige
Olivenöl
Rotwein
Pfeffer
Salz
Geflügelfond
Hähnchenleber
Champignons
Zwiebeln groß
Knoblauchzehen
Butter
Sahne
Aceto Balsamico Crema
Schalotten
Butter
Milch
Geflügelfond
Weißwein
Polenta Grieß
Salz
Pfeffer
Öl
Ei
Zucker
Wasser
Weißwein
Pfirsichlikör
Pfirsich Fruchtsaft
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Sternanis
Pfirsich
Lavendelblüten
Rote Bete gekocht
Kartoffel mehlig kochend
Sojasauce
Worcestersoße
Pflaumenmarmelade
Tabasco
Broccoli
Butter
Salz
Pfeffer

Zum Rezept

3:00 Std

Rezept von Das perfekte Dinner

Wildschweinroulade mit Schupfnudeln, Brokkoli und Hagebuttenjus

ZUTATEN

Rouladen aus der Wildschwein-Oberschale
Cranberries getrocknet
Pinienkerne geröstet
Schinkenwürfel
Düsseldorfer Senf mittelscharf
Wurzelgemüse
Tomatenmark
Rotwein
Gemüsebrühe
Öl
Butter
Salz
Pfeffer
gekochte Kartoffeln vom Vortag
Mehl
Eier
Salz
Muskatnuss
Broccoli
Schmelzkäse
Hagebuttengelee

Zum Rezept

2:30 Std

Rezept von C****1

Putenbrust mit Brokkoli Cashewkernen

ZUTATEN

Putenfilet
Teriyaki Sauce
Frühlingslauch Stange
Broccoli frisch
Bambussprossen Konserve abgetropft
Erdnussöl
Cashewnüsse geröstet
Geflügelfond aus dem Glas
Knoblauch frisch
Speisestärke
Sherry
Salz
Chilli rot grob gehackt
Basmati-Reis

Zum Rezept

2:30 Std

Rezept von MausVoh

Rindfleisch mit Brokkoli im Wok und gelber Basmatireis

ZUTATEN

Minuten Steaks vom Rind aus der Keule
helle Sojasauce
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
Austersauce
Reiswein
Tapioka Stärke
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Brokkoli geputzt
Salz
1 Möhre geschält
1 Stück Ingwer geschält
2 Knoblauchzehen geschält
1 rote Chilischote geputzt
Sonnenblumenöl
klare Brühe 2 TL Instantbrühe
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma gemahlen
Radieschen zum Garnieren

Zum Rezept

2:20 Std

Rezept von Antareja

Öhrchennudeln mit Brokkoli Orecchiette alla pugliese

ZUTATEN

Hartweizengrieß
Weizenmehl
Olivenöl
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Wasser, lauwarm
Brokkoli
Olivenöl, extra vergine
Knoblauchzehen, frisch
Peperoni, rot, lang, mild
Olivenöl
Salz und schwarzer Pfeffer, frisch aus der Mühle, zum Abschmecken
Friseesalatblätter

Zum Rezept

2:15 Std

Rezept von Das perfekte Dinner

Rinderrücken mit Petersilienwurzel und Zwiebelmarmelade

ZUTATEN

Suppengrün
Rinderknochen
Rotwein
Portwein
Tomatenmark
Wasser
Butter
Knoblauch
Petersilienwurzel
Butter
Milch
Schalotte
Petersilienwurzel
Butter
Wilder Brokkoli
Rapsöl
Rinderrücken
Thymian
Rosmarin
Butter
Schalotten
Rotwein
Butter

Zum Rezept

2:10 Std

Rezept von M****n w****s W****h

Kalbsbäckchen mit Selleriepüree, Brokkoli und Trüffel

ZUTATEN

Kalbsbäckchen
Rotwein
Sojasoße
Karotte
Zwiebel
Knollensellerie frisch
Butter
Broccoli frisch
Speiseöl
Salz
Trüffel frisch

Zum Rezept

2:10 Std

Rezept von Rezeptsammlerin

Fleisch SCHWEINENUSS BRATEN

ZUTATEN

Schweinebraten Nuss
Butterschmalz
Zwiebel frisch
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Paprika, rot
Sellerie frisch
Karotte Möhre
Petersilienwurzel
Romatomaten
Porree frisch ca10cm
Salz Pfeffer
Rotwein, halbtrocken
Rinderfond
Feigensenf
Mehlbutter zum Binden der Sauce

Zum Rezept

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