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„12 Abruzzer Rezepte“
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Der Italienischen Küche
Für Karneval/Fasching
Für Nudeln
Für Salate
Für Das Grillfest
Für Das Picknick
Rezept von R****H
Abruzzen - Kartoffeln
(102)
Rezept von
Antareja
Schweinskoteletts mit Oliven - Braciole di maiale alle olive
1:00 Std
(4)
Rezept von
Claton
Pasta e fagioli - Nudeln mit Bohnen
30 Min
(8)
Rezept von
Dreamcoon
Spaghetti All Amatriciana
(53)
Rezept von
andrea_h89
Nudelsalat nach Abruzzer Art
30 Min
(21)
Rezept von m****9
Spaghettini nach Abruzzen-Art
(19)
Rezept von h****2
Fettucine aus den Abruzzen
(30)
Rezept von C****a
Stockfisch auf abruzzische Art Stoccafisso allabruzzese
(0)
Rezept von C****0
Linseneintopf mit Salsicce
(7)
Rezept von d****r
Arrosticcini
30 Min
(33)
Rezept von h****2
Fettucine AllAbruzzese
(30)
Rezept von m****a
Minestrone mit Brot
1:30 Std
(18)
Rezept von
R****H
Abruzzen - Kartoffeln
ZUTATEN
Kartoffel geschält frisch
Tomaten
Zwiebeln
Oregano
Käse gerieben
Butter
Öl
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Antareja
Schweinskoteletts mit Oliven - Braciole di maiale alle olive
ZUTATEN
Schinken, gekocht, in Scheiben
Zwiebel, braun
Knoblauchzehen, frisch
Oliven, grün, entkernt
Tomaten
Peperoni, rot
Ei, Größe M
Schweinekoteletts, je 200 g
Salz und Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Mehl zum Wenden
Olivenöl, extra vergine
Weißwein, trocken
Lorbeerblätter, getrocknet
Kräutermix, Italien, TK oder getrocknet
Schnittsellerieblätter, frisch
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Claton
Pasta e fagioli - Nudeln mit Bohnen
ZUTATEN
Bohnen Canellini oder Borlottibohnen trocken
kurze Pasta oder Suppennudeln
Karotte
Lauchstange
Zwiebel
Knoblauch
Pancetta Bauchspeck
Tomatenmark
Salbeiblätter
Parmesan frisch gerieben
Salz, schwarzer Pfeffer
Weisswein
Wasser
Zum Rezept
Rezept von
Dreamcoon
Spaghetti All Amatriciana
ZUTATEN
Spaghetti
Speck
Pizzatomaten
Pepperone
Salz und Pfeffer
Zucker
Zwiebel
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
andrea_h89
Nudelsalat nach Abruzzer Art
ZUTATEN
Spaghetti
Tomaten
Frühlingszwiebel
Zwiebel rot
Olive gefüllt
Oregano
Salz
Pfeffer
Knoblauchzehe
Dunkler Balsamico
Olivenöl
Parmesan
Zum Rezept
Rezept von
m****9
Spaghettini nach Abruzzen-Art
ZUTATEN
Spaghettini
Pancetta
Zwiebeln
Knoblauchzehen
frisch geriebener Pecorino
frisch geriebener Parmesan
gehackte frische Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
h****2
Fettucine aus den Abruzzen
ZUTATEN
Pancetta Bauchspeck Italien
Zwiebel
Pecorino gemahlen, ersatzweise Parmesan
Basilikum
Petersilie glatt, gehackt
Olivenöl
Fleischbrühe
Fettucine Bandnudeln
Salz, frisch gem Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
C****a
Stockfisch auf abruzzische Art Stoccafisso allabruzzese
ZUTATEN
Zwiebel
Kartoffeln
Salz,Knoblauch, wenig Brühe,Petersilie,Olivenöl,Pfeffer
Tomatenpüree
Lorbeerblatt Gewürz
getrocknete Pilze
Gewürznelken
Zimt in Pulverform
Chilipulver wenig
in Wasser eingelegter Stockfisch
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Linseneintopf mit Salsicce
ZUTATEN
Staudensellerie
Zwiebel und Möhre
Knoblauchzehen
Zimt
Olivenöl
Thymianblättchen
Lorbeer
Cayennepfeffer
Tomaten geschält 800g
Salsicce oder grobe Bratwurst
Berglinsen
Fleischbrühe
Salz und Pfeffer
Balsamico-Essig
Thymian
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
d****r
Arrosticcini
ZUTATEN
Lammkeule mager oder 6 Lammfilet in Würfel geschnitten
Rosmarin frisch
Olivenöl kalt gepresst extra vergine
Knoblauchzehe zerdrückt
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Rotwein
Schaschlikspieße
Zum Rezept
Rezept von
h****2
Fettucine AllAbruzzese
ZUTATEN
Pancetta Bauchspeck Italien
Zwiebel
Olivenöl
Basilikumblätter frisch
Petersilie glatt frisch gehackt
Fleischbrühe oder Wasser
Pecorino gerieben
Fettucine Bandnudeln
frisch gem Pfeffer, Salz
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
m****a
Minestrone mit Brot
ZUTATEN
Gemüsezwiebel
Kopfsalat
Mangold
Kartoffeln
Möhren
Tomaten
Stangensellerie
Petersilie
Olivenöl
Erbsen
Gemüsebrühe
Knoblauchzehen
Weißbrot
Parmesan gerieben
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
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