Orientalisches Honigbrot

Zubereitung

• 1.Walnushälften grob hacken. Honig mit Vanillezucker und Walnüssen in einem Topf ca 5 Minuten kochen lassen. Eiweiß steifschlagen und den Puderzucker einrieseln lassen. so lange weiterschlagen bis die Masse ganz weiß ist und richtig glänzt dann die lauwarmen Nüsse zugeben und nochmals ca eine Minute kräftig weiterschlagen. Oblaten in eine Auflaufform legen die warme Masse darauf verteilen und mit Oblaten abdecken. Wenn alles erkaltet und fest ist dann in fingerdicke Streifen schneiden.

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  Rezept von Bastelfee01
  vom 20.05.2009