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Das perfekte Dinner - Die Runde in der Region Köln/Bonn (14.04. - 17.04.2014)
Anis

Das perfekte Dinner - Tag 4 in der Region Köln/Bonn

An Tag 4 stellt Anis sein Kochtalent unter Beweis. Beim 35-Jährigen wird "Casino" als Aperitif gereicht. Die Vorspeise überrascht mit "La surprise de truffle". Zum Hauptgang gibt es Gebratene Lammkarrees mit Oliven-Mandel-Kruste und "Variation de chocolat" rundet das Menü als Dessert ab. Reicht das zum Sieg?

Das perfekte Dinner: Katja aus Köln/Bonn

Das perfekte Dinner - Tag 1 in der Region Köln/Bonn

Zum Auftakt der Woche reicht Katja einen Limoncello. Die Vorspeise: Salat von Rucola, Feldsalat und Postelein mit gebeiztem Lachs an Honig-Senf-Dressing. Zum Hauptgan gibt es Rinderfilet mit glasierten Möhrchen und Fächerkartoffeln an Portweinsauce. Das Dessert: Himbeer-Quark-Törtchen mit Nugat-Knusperboden mit dreierlei Pralinen.
Daniel

Das perfekte Dinner - Tag 2 in der Region Köln/Bonn

Am zweiten Tag stellt der 35-jährige Daniel in Köln seine Kochkünste vor. Zum Aperitif bekommen die Gäste einen Champagner mit Hibiskus-Blüten. Als Vorspeise wird Oktopus-Carpaccio in Limetten-Vinaigrette gereicht. Zum Hauptgang serviert er Kaninchenkeule an Selleriepüree. Cheesecake-Creme-Eis an Himbeere macht den süßen Abschluss. Ob Daniel damit eine Chance auf den Wochensieg hat?
Sandra

Das perfekte Dinner: Tag 3 in der Region Köln/Bonn

Bei Sandra erwartet die Gäste am dritten Tag ein "Frühlingserwachen". Die 32-Jährige bietet als Aperitif Erdbeerlimes und als Vorspeise Rinder-Consommé mit Morchel-Eierstich an. Mit Seeteufel im Steinpilzstaub mit Petersilien-Graupen-Risotto als Hauptspeise geht es dann weiter. Und zum Dessert wird es fruchtig-scharf mit einem Schokotraum und Mango-Chili-Soße.
Das perfekte Dinner - Die Runde in Aschaffenburg (07.04. - 11.04.2014)
Das perfekte Dinner: Anna aus Aschaffenburg

Das perfekte Dinner - Tag 1 in Aschaffenburg

In Aschaffenburg reicht Anna "Pompejanum" und Apfelchips vorab. Die Vorspeise: Tatar vom kurzgebeizten Saibling in Vichyssoise oder Crème Parmentier. Zum Hauptgang gibt es Rehrücken mit Semmelknödeln in Selleriepüree und kandierten Rosenkohlblättern. Das Dessert: Kurfürstlicher Miniapfel im Johannisburg-Mantel und Vanilleparfait.
Das perfekte Dinner: Martin aus Aschaffenburg

Das perfekte Dinner - Tag 2 in Aschaffenburg

Am 2. Tag kocht Martin um die Wette. Der Aperitif: Crémant mit Granatapfel. Ein Pastinakenschaumsüppchen gibt es zur Vorspeise folgt. Der Hauptgang, Lammrücken mit Feigen-Rucolasalat und Polentaschnitte, folgt ein Nougat-Parfait an Orangen-Kumquat-Sauce. Können die Hobbyköche schon erste Prognosen abgeben zum Dinner-Gewinner abgeben?
Das perfekte Dinner: Jutta aus Aschaffenburg

Das perfekte Dinner - Tag 3 in Aschaffenburg

Tag 3 in Aschaffenburg. Jutta serviert zur Vorspeise eine Müller-Thurgau-Suppe mit Käsestängli. Auch der Hauptgang, Rinderfilet mit Sellerie-Kartoffelstampf und Feldsalat mit Kartoffel-Senf-Dressing, sind recht bodenständig. Ebenso der Grießflammerie mit Zwetschgenröster zum Dessert. Wissen die Dinnergäste soviel Geradlinigkeit zu schätzen?
Das perfekte Dinner - Tag 4 in Aschaffenburg

Das perfekte Dinner - Tag 4 in Aschaffenburg

An Tag 4 beim perfekten Dinner in Aschaffenburg muss nun die 50-jährige Traudel ihr Können unter Beweis stellen. Sie versucht es mit dem Motto: "Hessen kocht für Bayern". Als Aperitif gibt es Äppel-Caipirinha, als Vorspeise Terrine von Lachs, als Hauptspeise pochiertes Kalbsfilet und als Nachspeise Birnentiramisu. Reicht das zum Wochensieg?
Das perfekte Dinner: Nora aus Frankfurt

Das perfekte Dinner - Tag 5 in Aschaffenburg

Am letzten Dinner-Tag in Aschaffenburg will der 35-jährige Marco mit dem Motto "Heftig - Deftig" überzeugen. Los geht es mit einem "Lasst euch überraschen"-Aperitif, die Vorspeise ist "Wie bei de Oma", als Hauptspeise gibt es geschmorte Ochsenbacke in Rotweinsoße, als Nachspeise "Ebbes für die Hüfte". Das hört sich doch schonmal ganz gut an!
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