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Das perfekte Dinner - Die Runde in Leipzig (24.11.2014 - 28.11.2014)
Das perfekte Dinner: Tag 2 in Leipzig

Das perfekte Dinner: Tag 2 in Leipzig

Tag 2 in Leipzig, es kocht Jutta. Die 71-Jährige serviert ‚Krimskoye Schampanskoje‘ als Aperitif. Danach kommt ‚Dialog vom Kaviar auf Kartoffelplätzchen‘ als Vorspeise auf den Tisch. Als Hauptspeise hat Jutta Glasierte Kalbshaxe mit Beilagen aus Wald, Feld und Flur zubereitet. Und als Dessert gibt‘s ‚Creme Caramel Tarte à la Paul Bocuse‘.

Das perfekte Dinner: Tag 1 aus Leipzig

Das perfekte Dinner: Tag 1 aus Leipzig

Am ersten Tag in Leipzig serviert Dominik ein ‚ Food n’ Booze Festival‘. Beim 46-Jährigen gibt es als Aperitif "The Cool Ducks". Als Vorspeise: Lammkoteletts mit Minzsoße und Koriander-Gurkensalat. Danach folgt Orangen-Lachs aus dem Ofen, Wildreis und Fenchelsalat. Und als Nachspeise gibt’s Vanille-Millefeuille und Himbeereis.
Das perfekte Dinner - Die Runde aus dem Bergischen Land (17.11. - 21.11.2014)
Das perfekte Dinner - Tag 1 im Bergischen Land

Das perfekte Dinner - Tag 1 im Bergischen Land

Am ersten Tag im Bergischen Land kocht Alicja. Die 36-Jährige serviert ‚Peppermint‘ als Aperitif. Als Vorspeise gibt es ‚Kürbis-Orangen-Kokossuppe mit Garnelenspieß‘, danach ‚Kalbsfilet an Pfifferling-Walnuss-Soße und Rosmarinkartoffeln‘. Und als Dessert ‚Mango-Quark auf Keks mit frischer Minze und Pistazie‘.
Das perfekte Dinner - Tag 2 im Bergischen Land

Das perfekte Dinner - Tag 2 im Bergischen Land

Tag 2 im Bergischen Land bei Mia (21). Sie serviert eine ‚kulinarische Reise‘. Erster Halt: ‚Abacaxi com hortela‘ als Aperitif. Zweiter Stopp bei der Vorspeise mit ‚Baby-Oktopus-Risotto‘. Danach führt der Weg zu ‚Marinierten Geflügelspießen‘. Und die Endstation lautet ‚Orientalische Süßigkeitenplatte mit frischem Minztee‘ als Nachtisch.
Das perfekte Dinner - Tag 3 im Bergischen Land

Das perfekte Dinner - Tag 3 im Bergischen Land

Am dritten Tag gibt es bei Marcos (51) ‚Essen wie bei Mami‘ mit Caipirinha als Aperitif. Als Vorspeise serviert er ‚Torta de frango com catupiry‘ und danach ‚Bobó de Camarao‘. Zum Nachtisch kommt ‚Torta de Abacaxi‘ auf den Tisch.
Das perfekte Dinner - Tag 4 im Bergischen Land

Das perfekte Dinner - Tag 4 im Bergischen Land

Vierter Tag im Bergischen Land: Katjas Motto ‚Summer, Fun & Meer‘ Die 45-Jährige bietet als Aperitif ‚Summer Splash‘ an. Die Vorspeise lautet ‚Neptuns Gruß‘ mit Garnelen-Fischfilet-Spieß. ‚Steinbutt & Coquille Saint-Jacques an Limettenrisotto‘ gibt es als Hauptgang und danach ‚Cheesecake an Zitronensorbet und Meringue‘.
Das perfekte Dinner: Tag 5 im Bergischen Land

Das perfekte Dinner: Tag 5 im Bergischen Land

Am letzten Tag im Bergischen Land ist Christian (47) dran mit Kochen. Es gibt ein ‚Musical Menu‘ mit einem Aperitif ‚Die Schöne und das Biest‘. Als Vorspeise kommt ‚Tanz der Vampire‘ auf den Tisch. ‚König Ludwig tischt auf...‘ – wird als Hauptgang serviert. Und als Nachspeise serviert Christian ‚Sister Act‘.
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