"Ein Abend, um zu verstehen, was man is(s)t" - so lautet das Motto von Gastgeber Kalle. Verständlich soll alles werden mit einem Crostini Quartett als Vorspeise, einem Kivelingsteller als Hauptgericht sowie einer Erdbeer-Panna-Cotta als Dessert. Auch er wird einen seiner Gäste über Nacht beherbergen und mit einem perfekten Frühstück überzeugen müssen! Wer zieht heute die funktionierende Zahnbürste?
Im Emsland steht Gastgeberin Sarah in den Startlöchern, um die neue Dinner-Runde zu eröffnen. "Zuhause ist, wo das Herz isst!" - so lautet ihr verheißungsvolles Motto. Mit einem Orangen-Karottencremsüppchen mit Jakobsmuscheln, Sereschk Polo sowie Topfenknödel mit Zwetschgen-Gröstl und Zimteis möchte die 26-Jährige die Herzen ihrer Gäste erobern. Ob es ihr gelingt?
Im Emsland geht es weiter mit Dozent Jens. Der 40-Jährige möchte mit Tatar vom Aal mit Brot als Vorspeise punkten, danach hat er gebratene Forelle mit Salzkartoffeln und grünem Salat geplant. Nachspeise ist eine emsländische Herrencreme mit braunem Rum. Nach dem Dinner wartet dann wieder die ebenso spannende wie berüchtigte Zahnbürsten-Auslosung.
Das perfekte Dinner im Schlafrock ist diese Woche zu Gast in Berlin. Den Anfang macht der 30-jährige Marko. Er eröffnet die Runde mit einem Salat mit Serrano-Schinken und Melone, weiter geht's dann mit Steakroulade "Gaucho-Art" mit Majoran-Rösti und Prinzessbohnen. Zum Abschluss hat er eine geeiste Rumcrème "Taboga" geplant. Trifft er den Geschmack seiner Gäste?
In Berlin wird heute unter dem Motto "On Top of the World" gekocht. Gastgeber Moritz serviert als Vorspeise Gurkentagliatelle mit Sesam, Garnelen mit Jakobsmuschel auf Algenbeet und Thunfischtatar mit Koriander. Danach gibt es Steak vom Kobe Rind mit Zimtmöhrchen, Kartoffeltrüffelpüree und Salat und zum Abschluss Bayerische Crème mit Maracuja-Reduktion.
Modedesignerin Svenja hat ihr Dinner unter das Motto "Nordisch by Nature" gesetzt. Bei ihr dürfen sich die Gäste auf einen Krabbencocktail als Vorspeise freuen, danach gibt es Filet in Blätterteig mit gebackenen Champignons, Prinzessbohnen und Süßkartoffelpüree. Eine Joghurt-Pfirsich-Terrine soll den Abend abrunden. Und auch heute muss natürlich wieder einer der Gäste über Nacht bleiben!
Unternehmerin Olli ist heute dran - sie geht mit Gänseleber auf Salat mit selbstgebackenem Brot und hausgemachtem Zwiebelconfit als Vorspeise ins Rennen, gefolgt von Lachs auf Frühlingsgemüse mit Rouille und Chimichurri. Was sich hinter den angekündigten "Petits Desserts" genau verbirgt, bleibt noch eine Überraschung!
Finale in Berlin! Mit dem optimistischen Motto "Frühlingserwachen" möchte Gastgeber Norbi am Ende noch so richtig Punkte abräumen. Als Vorspeise hat der 50-Jährige Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan eingeplant, danach gibt es sizilianisches Hähnchen auf Paprika. Pfefferminz-Halbgefrorenes mit Schokosplitter auf weißer Schokoladensauce ist die letzte Nachspeise der Woche.
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Eine Sammlung traditioneller, klassischer und moderner Spargelrezepte.
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