Das perfekte Dinner

Das perfekte Dinner - Tag 3 im Emsland

"Ein Abend, um zu verstehen, was man is(s)t" - so lautet das Motto von Gastgeber Kalle. Verständlich soll alles werden mit einem Crostini Quartett als Vorspeise, einem Kivelingsteller als Hauptgericht sowie einer Erdbeer-Panna-Cotta als Dessert. Auch er wird einen seiner Gäste über Nacht beherbergen und mit einem perfekten Frühstück überzeugen müssen! Wer zieht heute die funktionierende Zahnbürste?

Das perfekte Dinner: Die Runde im Emsland und aus Berlin

"Das perfekte Dinner" online sehen: Die aktuelle Runde von "Das perfekte Dinner" können Sie bei kochbar.de noch einmal online sehen!

Das perfekte Promi Dinner

Das perfekte Promi Dinner - Muttertag-Spezial

Mutti ist die Beste - auch in der Küche! Das wissen auch Musiker Hagen Stoll, Schauspieler und Musiker Jimi Blue Ochsenknecht, Model Mandy Bork und Ex-DSDS-Kandidat Thomas "Der Checker" Karaoglan. Beim "Muttertag-Spezial" vom "perfekten Promi Dinner" treten die Vier deshalb nicht alleine zum Wettkampf am Herd an, sondern mit ihren Müttern.

Spannende Koch-Videos

Frischen Spargel erkennen

Woran erkennt man frischen Spargel? Wo bekommt man den besten: Auf dem Markt, im Supermarkt oder beim Discounter?

Richtig einfrieren

Im Tiefkühlfach bleiben Lebensmittel zwischen drei und sechs Monaten haltbar, wenn man sich an Regeln hält.

3-Gänge-Menü aus der Tasse

Mit einer simplen Kaffeetasse lässt sich ein schnelles 3-Gänge-Menü zaubern ...

So funktioniert der perfekte Einkauf

Geld sparen und die Nerven schonen: Wir haben wertvolle Einkaufs-Tipps für Sie!

Schmeckt nicht, gibt´s nicht

Rhabarberpfitzauf

Ofen auf 210°C vorheizen. Die Eier trennen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz zu Eischnee schlagen. Marzipan, Eigelb und Milch ...

Stangenspargel

Spargel gründlich schälen und die holzigen Enden abschneiden. Die Spargelstangen möglichst ...

Waldmeisterbowle

Zucker und Wasser aufkochen, die Waldmeisterstiele hinzugeben und 10 Minuten sprudelnd kochen lassen...

Andalusische Erdbeeren

ie Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Die Orange mit dem Sparschäler dünn schälen und...

Kochtipps von den Küchenchefs

Die Küchenchefs beantworten Ihre Fragen

Umluftherd oder Ober- und Unterhitze: Welchen Herd nimmt man für welches Gericht? Warum wird das Eiweiß beim Schlagen manchmal einfach nicht steif? Und wie bekommt man eine Hähnchenkeule schön knusprig? Die Küchenchefs wissen, wie man´s richtig macht und geben ihr Wissen gerne weiter!

Visuelles Kochbuch

Diese Rezepte sind ein Traum in rot ...

Spargel-Rezepte

Eine Sammlung traditioneller, klassischer und moderner Spargelrezepte.

Jahreshoroskop 2012

Ihre Sterne und die Liebe im Jahr 2012

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