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Dieses einfache Rezept bietet eine Grundlage für pikante Saucen zum Grillen, Dippen oder für kalte Braten. Eine neutrale Basis erhalten Sie durch die Verwendung von Tomatenmark statt Ketchup. Während Rauchsalz der Zigeunersauce ein Räucheraroma verleiht, sollten Sie je nach Schärfe trockenes Weißbrot reichen und für ausreichend Getränke sorgen.