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„15 Würstchen mit Sauerkraut und Speck Rezepte“
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Ofengerichte Fruchtiger Sauerkraut-Kartoffel-Auflauf mit Nürnberger Würstchen
ZUTATEN
Nürnberger Würstchen
Zwiebel
Frühstücksspeck
Aprikosenhälften, Konserve
Birne frisch
Zitronensaft
Pellkartoffeln vom Vortag
Pflanzenöl
Sauerkraut gut abgetropft
Aprikosensaft, Konserve
Gemüsebrühe heiß
Frischkäse mit Joghurt
Honig
6-Kräutermischung tiefgefroren
Lorbeerblatt
Kräutersalz, bunter Pfeffer aus der Mühle
Kümmel gemahlen
Paprikapulver edelsüß
Currypulver
Zucker
Schmand
6-Kräutermischung tiefgefroren
Haselnüsse gemahlen
Paniermehl
Kräuterbutter selbstgemacht oder Fertigprodukt
Zum Rezept
Rezept von
Florinda
Linseneintopf mit Würstchen
ZUTATEN
Linsen braun
Petersilienwurzel
Möhre
Kartoffeln
Zwiebeln
Speck
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer weiß
getrocknetes Bohnenkraut
Weißweinessig
Zucker
Frankfurter Würstchen
Zum Rezept
Rezept von
b****i
Weiße Bohnensuppe
ZUTATEN
Bohnen weiß
Kartoffeln
Suppengrün frisch
Weißweinessig
Bohnenkraut
Salz, Pfeffer, Majoran, Kümmel gemahlen
Bouillon pur
Frühstücksspeck
Frankfurter Würstchen Schinkenwürste
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
C****r
Erbseneintopf mit Würstchen
ZUTATEN
grüne getrocknete Schälerbsen
Eisbein am Stück
magerer geräucherter Bauchspeck
Porree frisch
Wasser
Lorbeerblätter
mehlige Kartoffeln
Karotte
Sellerie frisch
Knoblauchzehen
Kräuterwürfel, Salz, Pfeffer
Würstchen
Maggi zum Nachwürzen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
h****u
Deftiger Bauerntopf mit Würstchen
ZUTATEN
Wurst - Knackwurst und Bratwürstchen
Speckwürfel
Gemüsepaprika rot und gelb
Frühlingszwiebeln
Karotten
Kohlrabi frisch
Kartoffeln
Tomatenmark
Gemüsebrühe
Sahneschmelzkäse mit Kräutern
Vegeta Gewürz
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Olivenöl
Kräuter Basilikum, Petersilie, Rosmarin
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Pastapabst
Maultaschen-Würstchen-Pfanne
ZUTATEN
Maultaschen schwäbisch
Rostbratwurst
Bratwurst groß
Reis gegart
Paprika rot
Erbsen TK
Speckgewürz
Pilzpulver
Kräuter der Provence
Salz
Pfeffer
Zwiebel
Thymian-Lavendel-Öl aus meinem KB
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
K****1
Bunter Gemüseeintopf mit Würstchen und Speck
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauchzehe
Stange Lauch
Frühstücksspeck
Pflanzenöl
Kartoffeln
Gemüsebrühe heiß
Cremefine zum Kochen
Gemüsemischung tiefgekühlt, hier Blumenkohl, Erbsen, Möhren
Buschbohnen tiefgekühlt, vor einigen Wochen frisch eingefroren
Würstchen, z B Wiener
Salz, bunter Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver edelsüß
Chili
Creme legere
8-Kräuter-Mischung tiefgekühlt
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
K****1
Würzige Vier-Käse-Lasagne mit Würstchen und Paprika
ZUTATEN
Bratwürste, ca 400 g
Frühstücksspeck
Pflanzenöl
Paprika rot
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Paprikaschoten gegrillt Glas
Paprikamark Tube
Gemüsebrühe heiß
geschälte Tomaten zerkleinert
Honig flüssig
Ajvar mild
Harissa-Paste
Fetakäse zerkrümelt
Schnittlauch tiefgefroren
Petersilie tiefgefroren
Currypulver
Salz, bunter Pfeffer aus der Mühle
Garam Masala, Würzmischung
Paprikapulver edelsüß
Schmand
Cremefine zum Kochen
Zitronensaft frisch gepresst
Maasdamer Käse gerieben
Gouda mittelalt gerieben
Cheddarkäse gerieben
Lasagneblätter ohne Vorkochen, Menge ja nach Größe d Auflaufform
Zum Rezept
Rezept von
S****k
Sauerkrauttopf mit Wiener Würstchen
ZUTATEN
durchwachsener Speck
Zwiebeln frisch
Äpfel
Sauerkraut
Kartoffeln
Wiener
Butterschmalz
Salz
Kümmel
Fleischbrühe
Speisestärke
Milch
Zitronensaft
Paprika edelsüß
voll Majoranblüten und einige Thymianblätchen
Zum Rezept
Rezept von
f****a
Bohneneintopf mit scharfen Würstchen
ZUTATEN
getrocknete weiße Bohnen
getrocknete rote Bohnen
Möhren
Schalotten
Knoblauchzehen
Speck
Olivenöl
Geflügelfond
Lorbeerblätter
Debrecziner Würstchen
gezupftes Bohnenkraut
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
c****4
BAYRISCHE QUICHE
ZUTATEN
Mehl
Hefe od 2 Pä Trockenhefe
Zucker
Olivenöl
Salz
Ei
FÜR DEN BELAG
Sauerkraut 800gr
Nürnberger Bratwürste
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Eier
Schmand oder Creme Fraiche
Senf mittelscharf
Kümmel bei BEdarf auch mehr
Salz, Pfeffer, Lobeerblätter und Wacholderbeeren
Speck
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
elke42
Erbseneintopf mit Debreziner Würstchen
ZUTATEN
getrocknete grüne Erbsen
Gemüsebrühe
geräucherten durchwachsenen Speck
Zwiebeln
Möhren
Stange Porree
Sellerie
Kartoffeln
Lorbeerblätter
einige Pfefferkörner, einige Wacholderbeeren
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Prise Cayennepfeffer
Schuss Obstessig
Zucker
Debriziner Würstchen
Kräuterzweige zum Garnieren
Tipp damit Hülsenfrüchte nicht anbrennen,
Topfboden vorher mit einer Speckschwarte einreiben
Zum Rezept
Rezept von
n****e
grobe kartoffelsuppe mit würstchen
ZUTATEN
kartoffeln mehlig geschält
möhren geputzt
petersilienwurzel
sellerieknolle - 12 -14 st je nach geschmack
poree
zwiebel
gewürfelter rauchspeck
wasser
salz und pfeffer
majoran
feingehackte kräuter - petersilie
frankfurter würstchen oder bockwürste
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
SchwerAufZack
OMAS LINSENSUPPE MIT WÜRSTCHEN
ZUTATEN
Speck durchwachsen
Zwiebel
Olivenöl
Bund Suppengrün
Patinaken
Petersilienwurz
Kartoffeln
Tellerlinsen
Rinderfond
Kreuzkümmel gemahlen
Zucker
Weißweinessig
Wiener Würstchen
Mettendchen Westf Bauernwurst
Salz und Pfeffer
Rinderknochen
Zum Rezept
Rezept von
Eintopfkasper
Kartoffelsalat a-la Jörg mit Dreierlei Würstchen
ZUTATEN
kleine Kartoffeln vorwiegend festkochend
Lauchzwiebeln
schwarze Oliven entsteint
Speck durchwachsen
Majoran
Petersilie kraus frisch
Schalotten
Gemüsebrühe
Balsamicoessig hell
brauner Zucker
Meersalz aus der Mühle
schwarzen Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Wienerwürstchen
Weißwürstchen
Mettwürstchen
süßen Senf
mittelscharfen Senf
Rinderbrühe
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