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Waldpilze und wilde Kräuter mit Petersilien-Pesto - Rezept

Rezept von Das perfekte Dinner

Waldpilze und wilde Kräuter mit Petersilien-Pesto

25 Min

(4)

Ein wildes Kräuter-Pesto - Rezept

Rezept von Test00

Ein wildes Kräuter-Pesto

30 Min

(69)

Rezept von Maya1961

Wildes Kraut

(6)

Rezept von schnuffelohr

Wilder Kräuter Salat

(13)

Rezept von ohei66

Bunter Frühlingssalat mit wilden Kräutern

45 Min

(22)

Rezept von saartania

Pfannkuchen Pfannkuchen mit wilden Kräutern und Bärlauch

40 Min

(19)

Rezept von saartania

Suppen Hokkaido Kürbissuppe mit Alpkäse mit wilden Kräutern

45 Min

(11)

Rezept von imhbach

Suppen Manfreds Wildkräuterfrühlingssuppe

20 Min

(30)

Rezept von Ridingwitch

Wilde Kräuterfür 12 Monate haltbar gemacht

45 Min

(13)

Waldpilze und wilde Kräuter mit Petersilien-Pesto - Rezept

Rezept von Das perfekte Dinner

Waldpilze und wilde Kräuter mit Petersilien-Pesto

ZUTATEN

Petersilie glatt frisch
Trüffelöl
Mandeln
Salz
Sauerklee
Wildkräuter
Blumen essbar
Waldpilze

Ein wildes Kräuter-Pesto - Rezept

Rezept von Test00

Ein wildes Kräuter-Pesto

ZUTATEN

Wildkräuter zb, Giersch, Beifuß, Schafgarbe, Pfefferkraut, Knoblauchrauke, Gundermann, Liebstöckl
Pecorino frisch gerieben
Pinienkerne frisch geröstet fein gehackt
Knoblauchzehe fein gehackt
Olivenöl extra vergine
Kräutersalz siehe mein KB
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zitronensaft frisch gepresst

Rezept von Maya1961

Wildes Kraut

ZUTATEN

Weißkohl frisch
Speckwürfel
Honig
Zwiebeln rot
Balsamico-Essig rot
Reis Wildreis
Sweet Chili Sauce fertig
Himalayasalz
Pfeffer aus der Mühle
Ananas frisch
Bratbutter
Wasser

Rezept von schnuffelohr

Wilder Kräuter Salat

ZUTATEN

Rosinen
Rotweinessig Wasser
Pinienkerne
Honigsenf
Öl
Quittengelee
SalzPfeffer
gemischte Wildkräuter
Ziegenkäserolle
gemischte essbare Blüten

45 Min

Rezept von ohei66

Bunter Frühlingssalat mit wilden Kräutern

ZUTATEN

Speck mild geräuchert und durchwachsen
Kopfsalatherz
junge Spinatplätter
junge Löwenzahnblättchen
Sauerampferblättchen
Blätter und Blüten von Gänseblümchen
Apfel Boskop
Petersilie glatt frisch
Kerbel frisch
Brunnenkresse frisch
Fleischbrühe
Balsamico weiß
Honig flüssig
Olivenöl nativ extra oder Rapsöl
Pfeffer aus der Mühle weiß
Salz

40 Min

Rezept von saartania

Pfannkuchen Pfannkuchen mit wilden Kräutern und Bärlauch

ZUTATEN

180 g Mehl
200 ml Buttermilch
100 ml Sahne
50 ml Sprudel
2 Eier
2 Eigelbe
Salz, Pfeffer, 1 Prise Muskat
1 Tasse gemischte, gehackte Wildkräuter Huflattich, Taubnessel, Vogelmiere
5 Bärlauchblätter fein geschnitten
Butter o Öl

Rezept von saartania

Suppen Hokkaido Kürbissuppe mit Alpkäse mit wilden Kräutern

ZUTATEN

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 El Butter
700 g Hokkaido Kürbis, in Würfel geschnitten
400 ml Bouillon, heiss
eine Hand voll Alpenkräuter wilder Thymian und andere Schnittlauch, Salbei, Rosmarin
Salz und Pfeffer
eine Prise Zucker
1 Tl Curry
150 g Saure Sahne
Alpkäse, fein gehobelt je nach Geschmack

Rezept von imhbach

Suppen Manfreds Wildkräuterfrühlingssuppe

ZUTATEN

Brennesselblätter
guter Heinrich
Gänseblümchenblüten
junge Löwenzahnblätter frisch
Knoblauchsrauke
Vogelmiere
Schafgarbe
junger Taubenkropf
Weinbergslauchknollen
Gemüsebrühe
Eigelb
Sahne 10 Fett
Butter
Salz
Pfeffer

45 Min

Rezept von Ridingwitch

Wilde Kräuterfür 12 Monate haltbar gemacht

ZUTATEN

Butter, zimmerwarm
Bärlauch frisch
Brennnesseln, jung
Löwenzahnblätter, frisch
Giersch, frisch gepflückt
Wiesenkerbel, jung
Salz

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vom 17.09.2009

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