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Himbeeren
Zucker
Mehl
Zucker
Butter
Haferflocken
TK-Waldbeeren
Kirschen
Rum
Eigelb
Zucker
Pistazien
Weißwein
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20 Min
Rezept von
pasta-michele
Tom Yam Goong scharfe Garnelensuppe
ZUTATEN
gekochte Hühnerbrühe
geschälte Bio-Garnelen oder Shrimps
gewürfelte Knoblauchzehen
Kaffirlimettenblätter
dünne in Scheiben geschnittene Galgantwurzeln
Fischsauce nam pla
Stangen Zitronengras nur unteres Drittel in Stücke geschnitten
Frühlingszwiebeln in Scheiben
kleine grüne Thaichilischoten phrik khi nu
Strohpilze in Scheiben
Saft von 1 1-2 Limetten
2 cm frischer Ingwer in Scheiben
Korianderblätter
brauner Zucker
TL geröstete rote Chilipaste nam phrik pao
Zum Rezept
Rezept von
K****n
TOM KA GAI nach Art des Hauses
ZUTATEN
Hühnerbrust
Champignons braun
Karotten
Lauch, grün
Kaffir-Limettenblätter
Ingwer frisch, in etwa pflaumengroß
Stengel Zitronengras
Hühnerfond
Kokosmilch
Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer aus der Mühle
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Basmati
Hühnerfond
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Rezept von
Antareja
Thailändische Garnelensuppe mit Kokosmilch Tom Gung Gati Sod
ZUTATEN
Garnelen, ca 16 18 cm, roh, frisch oder TK
Galgant, frisch oder TK
Ingwer, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang, mild
Chilis, rot, cabe rawit merah
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Zitronengras, frisch
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Fischsauce, helle, z B kecap ikan King Lobster
Zitronensaft
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Zucker, fein, weiß
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Glutamat, hochrein, zB Aji-No-Moto
Kokosmilchwürfel, s Anhang
Blüten und Blätter
Zum Rezept
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Rezept von
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Ungarischer Tapasteller Tom Lehel
ZUTATEN
Baguette
Eier
Pfeffer
Milch
Öl
Salz
Eier
Butter
Senf mittelscharf
Pfeffer
Petersilie
Salz
Creme fraiche
Senf süß
Zitrone
Zucker
Salz
Zum Rezept
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Rezept von
Paprilotte
Tom- Gine-Auflauf
ZUTATEN
Hackfleisch
Aubergine
Zwiebel
Tomaten stückig mit Kräutern
Cocktail-Tomaten
Mozzarella
Knoblauchzehen
Gewürzmischung Bruschetta Arrabiata
Creme fraiche
Cremefine
Pfeffer, Salz, Paprika edelsüß
Petersilie glatt frisch
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ZUTATEN
Hähnchenbrust
Lauchzwiebel frisch
Champignons
Kokosmilch
Tom-Kha Paste
Zitronengras
etwas Mehl
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Tom Kha Gai
ZUTATEN
Kokosmilch
Gemüsebrühe
Galgant
Zwiebel - mittelgroß
Zitronengras
Hähnchenbrust
Limetten
Palmzucker
Fischsauce
Champignons
Cherrytomaten
Frühlingszwiebeln
Koriander frisch
Limettenblätter
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11 Min
Rezept von
N****9
Tom Yung Gum-Suppe
ZUTATEN
Kokosmilch
Hühnerbrühe
Chilischote
Ingwer kleines Stück
Zitronengras-Stangen
Fischsoße
Champignons braun oder weiß die Menge, wenn sie mittelgroß sind
Garnelen
Cocktailtomaten
Limette
Salz, Pfeffer, Curry
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a****r
Tom Yang Koong
ZUTATEN
Kokosnussmilk
Zitronengras
Limettenblätter
Schalotten, zerkleinert
Thail Chili Paste
Hühner Bouillon Würfel
Cherrytomaten
halbierte Champignons
brauner Zucker
Riesengarnelen, frisch
Chili, geschnitten
Koriander, geschnitten
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Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tom Kha Gai
ZUTATEN
Galgant 5cm
Zitronengrasstange
Schalotte
Kokosmilch
Hühnerbrühe
Kaffir-Limettenblätter
Korianderwurzel
Hühnerbrustfilet
Chilischote rot fein gehackt
Kirschtomaten
Champignons in Scheiben geschnitten
Fischsoße
Limettensaft
Limettenabrieb
Palmzucker gerieben
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Rezept von
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Tom Kha Gai mit Kokossorbet
ZUTATEN
Maispoularde
Zitronengrasstange
Ingwer
Galant
Zimtstange
Nelken
Knoblauchzehe
Salz
Zucker
Kafirlimettenblätter
Xanthan
Ananas püriert
Agar-Agar Trockenprodukt
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Salz
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Passionsfruchtessig
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Schalotte
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ZUTATEN
Meeresfrüchte
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Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Kondi_Muc
Tom Khaa Gai Thailändische Hühnersuppe
ZUTATEN
Kokosmilch ungesüßt
Hühnerbrühe
Zitronengras
Galgant 5 cm
Kaffir-Zitronenblätter
Cocktailtomaten
Austernpilze
Hühnerbrustfilet
Fischsauce
Limette
Chilischoten rot
frischer Koriander zum garnieren
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Antareja
Schnelle Tom Yam Suppe mit Garnelen
ZUTATEN
Tom Yam Paste ca 30 g
Wasser
Fischfond ca 400 g
Garnelenpaste terasi udang
Ingwer in dünnen Scheiben, frisch oderTK
Tomatenmark
Kokosmilch, cremige
Champignons, aus der Dose
Garnelen, geschälte, rohe, TK
Fischsauce, helle Finna, King Lobster
Schnittsellerieblätter, frisch oder TK
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