Bei diesem Rezept für ein Tomatenrisotto entscheiden Sie beim Kochen, ob es ein scharfes oder ein mildes Gericht werden soll. Die milde Rezeptvariante ist vor allem dann geeignet, wenn auch Kinder mitessen. Das scharfe Gericht ist eine schmackhafte Beilage für Fleischgerichte wie Wild, Steak oder Hähnchen.