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Hühnerschenkel mit Rückenstück je ca a 300 g
Paremesan gerieben
Butter
Pfeffer, Salz
Coppa oder Prosciutto italienischer Schinken
Zwiebel rot
Knoblauchzehen
Olivenöl
Tomatenmark
Rotwein trocken
Passierte Tomaten
Oregano, Rosmarin, Thymian getrocknet je
Pfeffer, Salz, Zucker
Pflanzliche Sahne zum Kochen 15
Zum Rezept
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Cappellacci mit Ricotta-Parmesan-Füllung und Tomaten-Rahm-Soße
ZUTATEN
Grano Tenero Tipo 00 feines Hartweizenmehl
Eier
Öl
Wasser
Salz
Ricotta
Parmesan, fein gerieben
Eigelb
Semmelbrösel
Pfeffer, Salz, Muskat
etwas Eiweiß zum Bestreichen der Teig-Platten
Zwiebel
Knoblauchzehe
Olivenöl
Cocktailtomaten
Tomatenmark
Sahne
saure Sahne
Ricotta
Pfeffer, Salz
Zucker
Parmesan gehobelt
Basilikum-Blätter
Zum Rezept
Rezept von
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Forellen-Filets in Tomaten-Rahm-Soße gegart mit Petersilien-Reis
ZUTATEN
Forellen oder 4 Filets
Cocktail-Tomaten
Olivenöl
Aceto Balsamico dunkel
Rosmarin getrocknet, gehackt
Puderzucker
Pfeffer, Salz
Wasser
Peperoni rot
Knoblauchzehe
Sahne
Creme fraiche
Zucker
Bio-Zitrone, Abrieb
Jasminreis
Wasser
Salz
Butter
Petersilie, gehackt
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Schweinelende in Tomaten-Rahmsoße
ZUTATEN
Schweinelende
in Scheiben geschnittener Speck
Champignons frisch
Sahne
Tomatenmark
Paprika edelsüß
Salz, Pfeffer, Butter
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Nudeln mit tomatenrahmsosse
ZUTATEN
Nudeln
Rahm
Tomatenmark oder bis es fein nach tomate schmeckt
Kräuter der Provence
Salz
Zum Rezept
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Rezept von
u****8
Puten-Pfanne in Tomatenrahmsoße
ZUTATEN
Putenschnitzel
Tomaten geschält
Sahne
Knoblauch frisch
Champignons frisch
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
Paprika edelsüß oder scharf
Öl
Peperoni -scharf- aus dem Glas
Saft von den Peperonis
Fleisch- oder Gemüsebrühe
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