Rezept / Tipp hochladen

34 Strauss Rezepte

ZUTATEN

Vom Strauß und vom Hähnchen

von thy2008

01:30

2,1k

Zum Rezept

ZUTATEN

Straußenfilet
Haähnchenbrust
Portwein
Geflügelfond
Möhren
Zwiebel
Porree
Sellerie
Knoblauch
Rosmarin
Paprika
Paprika edelsüß
Öl
Tomatenmark
Cherrytomaten

ZUTATEN

Tulpen Strauß als kreative Vorspeise

von 2010Herford

Zum Rezept

ZUTATEN

Roma Rispentomaten
Frischkäse
Sahne
frische Petersilie
frischen Schnittlauchs
Salatgurke

ZUTATEN

Hauchfeines Straußen-Carpaccio mit Pinienkernen

von Das perfekte Dinner

00:30

1,1k

Zum Rezept

ZUTATEN

Straußen-Filets
Olivenöl
Pinienkerne
Rucola
Parmesan
Salz
Pfeffer

ZUTATEN

Medaillons vom Hirsch und Strauß

von Test00

01:15

2,4k

Zum Rezept

ZUTATEN

Hirschmedaillons
Straußenmedaillons
Rotwein trocken
Rapsöl
Obstessig
Wacholderbeeren zerdrückt
Senf scharf
Kräutersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Ananas frisch, gewürfelt
Banane frisch, gewürfelt
Mango frisch, gewürfelt
entsteinte Kirschen aus dem Glas

ZUTATEN

Straußen-Filets an buntem Paprikagemüse

von Forelle1962

566

Zum Rezept

ZUTATEN

Straußen-Filets
Kokosöl oder Fett
Zwiebel grob geschnitten
Paprikaschote
Paprikaschote
Paprikaschote
Salz und Pfeffer adM

TIPP

Salz aus den Brezel/Salzlettentueten wiederverwenden

von Heimi

20k

ZUTATEN

Straussen Geschnezeltes an Pilzen mit Rahmsauce

von Scheizer49

00:30

1,3k

Zum Rezept

ZUTATEN

marinierte Straussen Steaks
Weisse Chanpignons
getrocknete Steinpilze
getrocknete Morcheln
mittlere Zwiebel
Bratensauce Compkt
Bouillonwürfel
Salz Pfeffer
scharfer Curry
Weisswein
Wasser
Mehl
Rahm

ZUTATEN

Tulpen Strauß mit Bärlauchsauce als Frühlingsanfangs-Begrüßung

von 2010Herford

649

Zum Rezept

ZUTATEN

Pflaumentomaten
Ricotta Frischkäse
Frischen Dill,- fein geschnitten
Bärlauch blätter
Frischer Dill
Banane
Milch
Rapsöl,- geruchs- und geschmacksneutral
Knoblauchzehe, klein geschnitten
Senf
Bärlauch, grob gehackt
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft frisch gepresst
Muskatnuss frisch gerieben
Tomaten,- rund, für die Körbchen

ZUTATEN

Strauß im Rucolanest an Erdbeeren und Pecorino

von Unter Volldampf

01:00

992

Zum Rezept

ZUTATEN

Straußen-Filets
Rucola
Basilikum
Erdbeeren
Pecorino
Balsamico-Essig
Akazienhonig
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Pinienkerne
Crema di Balsamico

ZUTATEN

Medaillons vom Strauß in Rotweinpfeffersoße auf Zucchiniröstis und glasierten Möhren

von Unter Volldampf

00:45

2,3k

Zum Rezept

ZUTATEN

Straußenfilet-Medaillons
Bacon
Rapsöl zum Braten
Tomaten
Mozzarella
Salz und Pfeffer
Rotwein
Salz und Pfeffer
Pfefferkörner grün
Butter kalt
Kartoffeln mehlig kochend
Zucchini
Ei
Muskat
Gemüsezwiebel
Salz und Pfeffer
Rapsöl zum Braten
Möhren
Butter
Salz und Pfeffer

ZUTATEN

Strauß mit Cashewkruste an Rotweinsoße mit Kartoffel-Sternen Michael Meziani

von Das perfekte Promi Dinner

01:00

2,7k

Zum Rezept

ZUTATEN

Kartoffeln
Cashewkruste
Cashewnuss
Butter
Senf
Semmelbrösel
Honig
Sojasoße
Salz
Pfeffer
Strauß
Straußen-Filets
Salz
Pfeffer
Öl
Schalotten
Schalotten
Butter
Zucker
Rotwein
Balsamico-Essig
Salz
Pfeffer
Rotweinsoße
Rotwein
Zucker
Sahne
Butter
Salz
Pfeffer
Thymian
Rosmarin

ZUTATEN

Steaks von Strauß und Känguru mit Kürbis-kartoffelpüree (Froonck Matthée) - Rezept

Steaks von Strauß und Känguru mit Kürbis-kartoffelpüree Froonck Matthee

von Das perfekte Promi Dinner

02:30

19k

Zum Rezept

ZUTATEN

Straußensteaks
Knoblauchzehen
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Rotwein
Zwiebel
Hühnerbrühe
Kängururückenfilets
Butterschmalz
Salz
Pfeffer weiß
Wildfond
Bratenfond
Rotwein
Papaya
Speisestärke
Kartoffeln mehlig
Kürbisfleisch
Milch
Butter
Muskat
Salz

ZUTATEN

Straußen-Feigen-Pflaumen-Gulasch an Butternut-Süßkartoffel-Bratlingen und

von Das perfekte Dinner

01:00

2,4k

Zum Rezept

ZUTATEN

Straußenfilet
Schalotten
Olivenöl
Trockenpflaumen
Feigen getrocknet
Rotwein
Zimt
Salz
Thymian
Rosmarinzweige
Bratlinge
Süßkartoffeln
Butternutkürbis
Eier
Salz
Pfeffer
Rapsöl
Milch
Thymian
Außerdem
Nüsse
Honig

ZUTATEN

Zweierlei vom Strauß mit Rahmkohlrabi und Ofenkartoffeln Sebastian

von Das perfekte Promi Dinner

01:30

650

Zum Rezept

ZUTATEN

Straußensteaks
Straußengeschnetzeltes
Kohlrabi frisch
Kartoffeln festkochend
Pfifferlinge
Majoran
Cayennepfeffer
Salz und Pfeffer
Sahne
Knoblauchzehen
Zwiebeln
Mehl
Petersilie

ZUTATEN

Filet vom Strauß in Kräuterkruste mit Bohnen Peer Kusmagk

von Promi Kocharena

00:30

2,2k

Zum Rezept

ZUTATEN

Kartoffel
Ei
Salz
Pfeffer
Rosmarinzweig
Speisestärke
Pflanzenöl
Toast
Kräutermischung
Knoblauchzehe
Thai-Kresse
Eigelb
Butter
Salz
Pfeffer
Agavendicksaft
Limette
Olivenöl
Bohnen weiß gegart
Bohnen grün gegart
Tomaten
Paprika gelb
Straußenfilet
Zwiebel rot
Knoblauchzehe
Thymianzweig
Australische Pfefferblätter
Weißer Balsamico
Olivenöl

ZUTATEN

Filet vom Strauß in Kräuterkruste mit Bohnen à la Jakumeit - Rezept

Filet vom Strauß in Kräuterkruste mit Bohnen a la Jakumeit

von Promi Kocharena

1,1k

Zum Rezept

ZUTATEN

Straußenfilet
Salz
Zucker
Pfefferkörner
Toast
Estragonzweig
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Kresse frisch
Butter weich
Zwiebeln rot
Olivenöl
Knoblauchzehe
Schwarzaugenbohnen
Kidney-Bohnen frisch
Bohnen schwarz
Weißwein
Grüne Bohnen gedünstet
Senf
Balsamico
Butter kalt
Australische Zitronenmyrte

TIPP

Saft-und kraftloses Fleisch

von Heimi

35k

Seite:

Rezept der Woche

Fenchel-Paprika-Karottensalat mit Vanille-Nektarine und Cashew-Vinaigrette

Ein außergewöhnlicher und sehr leckerer Sommer-Salat!

von Samyka

Empfehlung

Nach diesen Rezepten wird zurzeit viel gesucht: