Fleisch: Rindersteakhüfte an Pilzsauce
Dieses festliche Gericht passt besonders gut zu feierlichen Anlässen in den Herbst- und Wintermonaten. Eine feine Bratensauce mit delikatem Suppengemüse und frischen Champignons unterstreicht den kräftigen Rindfleischgeschmack besonders gelungen. Als Beilage servieren Sie feine Herzoginnenkartoffeln und blanchierten Broccoli mit gerösteten Mandelblättchen.
Steakhüfte aus dem Ofen im Gemüsebett mit Buttergnocchi
Die schmackhafte Steakhüfte erhält ihre besondere Würze schon während des Garens. Fruchtige Tomaten und aromatische Champignons verleihen dem Fleisch einen feinen Geschmack, den Sie durch die Zugabe von Steinpilzpulver und rahmiger Creme double unterstreichen. Als typisch italienische Beilage servieren Sie köstliche, in Butter geschwenkte Gnocchi.
