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„14 Spitzkohl mit Hackfleisch und Mett Rezepte“
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Rezept von
MausVoh
Scharf, pikanter Spitzkohl mit Mettbällchen und Möhren-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
1-2 Spitzkohl
1-2 Gemüsezwiebel
1 rote Chilischote
1 Frühlingszwiebel
Sonnenblumenöl
mildes Currypulver
Kümmel ganz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sambal oelek
Gemüsebrühe 1 TL Instantbrühe
Kochsahne
Glutamat
gemischtes Mett Halb Rind und halb Schwein
1 altbackenes Brötchen
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Ingwer
1-2 rote Chilischote
1-2 rote Chilischote
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Möhren
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Petersilie zum Garnieren
2 1-2 Strauchtomate zum Garnieren
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
z****2
Spitzkohl-Topf mit Bild
ZUTATEN
Spitzkohl
Schmalz siehe KB Elefantenfett
Mett
Fleischbrühe
Kümmel gemahlen
Salz
Pfeffer
Zwiebel gehackt
Mehl zum Andicken
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
K****n
Hoisin-Schweinchen mit Chili-Zitronen, Ingwerbutter u Spitzkohl-Selleriegemüse
ZUTATEN
Schweinekarree
Wasser
Suppengemüse
Sternanis
Sake
Sojasoße
Ingwer frisch
Kaffirlimettenblätter
Limetten
Chilischote Vogelchili
Garnele frisch
Tempuramehl
Öl
Glasnudeln
Gemüse
Spitzkohl
Sellerieknolle
Butter
Zucker
Salz
Soße
Sojasoße
Mirin Weißwein
Sake
Reisessig
Zucker
Stärke
Wasser
Ingwerbutter
Ingwer frisch
Butter
Salz
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Spitzkohl mit würzigen Bouletten und Kartoffelpüree
ZUTATEN
Spitzkohl
Schalotte, fein gewürfelt
Knoblauchzehen, fein gerieben
Weisswein
Rohrrohzucker
Öl
Butter
Sahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Piment dEspelette
gemischtes Hack - Rind und Lamm
Vollkorntoast
Ei
Quark Halbfettstufe
Salz
Kardamomkapseln
Mohrenpfefferstangen
Salz
Tabasco
Limette, nur der Abrieb
Semmelbrösel
Öl
Kartoffeln, mehlig kochend
Milch
Butter
Muskat
Salz
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Würzige Hähnchenunterschlegl, scharfer Rahm-Spitzkohl, Kartoffel-Knobi-Püree
ZUTATEN
Hähnchenunterschlegl
weiche Butter
Rosmarin, die Nadeln, fein gehackt
Limettenabrieb
gerösteter Knoblauch
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Öl
Spitzkohl
Zwiebel, fein gewürfelt
fein gehackte Chilischoten, nach Gusto
Weißwein
Sahne
Öl
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
gekochte Kartoffeln
gerösteter Knoblauch
Milch
Butter
Muskat, frisch gerieben
Salz
fein gehackte Blattpetersilie
Knoblauchknolle
Olivenöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
cockingcool
Lammlachs- Spitzkohl- Reismurmeln kochbar Challenge 80 August 2019
ZUTATEN
Reis
Gemüsefond
Mehl Pankomehl Mischung
Eier Grösse M
Quark
Wasabi und Salz
Paniermehl japanisch Pankomehl
Olivenoel zum ausbacken
Spitzkohl frisch
Gemüsefond
Limette Saft und Abrieb
Pfefferminze frisch
Wasabi
Salz gemörsert
Butter
Lammlachse
Wein zum ablöschen
Butter flüssig
Nüsse gehackt für die Kruste
Chili
Wein
Zwiebel
Knoblauchzehen schwarzer fermentiert
Salz
Kräuter der Saison Rosmarin-Thymian-Zwergbasilikum
Joghurt
Knoblauch Gras
Kräuter der Saison Majoran, Zwergbasilikum
Wasabipaste frisch
Zucker brauner geschmolzen
Limette Abrieb und Saft
Salz
Olivenoel
Wasser eiskalt
Mehl
Salz
grobes Salz als Finish
Oel und Butter
Wasser
Kräuter der Saison
Limettensaft und Abrieb
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Sheeva1960
Spitzkohl-Hähnchen-Curry
ZUTATEN
Hähnchenbrüste
Zwiebeln rot
Knoblauchzehen
Spitzkohl
Rapsöl
Currypulver mild
Kokosmilch
Geflügelbrühe
Datteltomaten
Mandelblättchen
Koriander frisch
Limette frisch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachsravioli auf Spitzkohl
ZUTATEN
Weizenmehl glatt Typ 405
Olivenöl
Vollmilch
Eier
Salz
Frischkäse
Stremellachs
Räucherlachs
Dill frisch
Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Ponzu
Spitzkohl
Zwiebel weiß
Sojasoße
Butter
Salz und Pfeffer
Tonic
Gin
Zitrone
Limette
Agartine
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Spitzkohl mit Beluga-Linsen und Mandel-Hummus Vegan Ralf Möller
ZUTATEN
Spitzkohl
Radieschen
Apfelessig
Zucker
Lorbeerblätter
Sternanis
Zwiebel
Gemüsezwiebel
Knoblauchzehe
Chilischote
Liebstöckel
Salz und Pfeffer
Weißwein
Apfelsaft
Gerösteter Kümmel für den Sud
Belugalinsen
Schalotten
Lorbeerblatt
Weißwein
Apfelsaft
Gemüsefond
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Senf
Schnittlauch
Petersilie
Mandeln
Mandelmilch
Ingwer
Bio-Limette, Saft und Schale
Mandelmilch
Kokosmilch
Limettenblätter
Limette
Miso
Essbare Blüten
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
C****s
Spitzkohl-Schupfnudelpfanne
ZUTATEN
Spitzkohl
getr Tomaten
Butter oder Margarine
Schupfnudeln
Zwiebelmett
Creme fraiche
Salz Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
Rezept von
Britta1970
Spitzkohl mit Kotelett und Mettwürstchen
ZUTATEN
Kotelett
Mettwürstchen
Spitzkohl
Kartoffeln
Fleischbouillon
Salz und Peffer
Muskatnuss
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
s****n
Spitzkohl-Mettwurstauflauf
ZUTATEN
Spitzkohl
Mettwürstchen
Kartoffeln geschält frisch
Sahne
Brühe
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
K****n
Scharfer Spitzkohl
ZUTATEN
Limette unbehandelt
Sojasauce
Palmzucker, gibt es im Asienhandel
Hähnchenbrustfilet
Spitzkohl
rot Paprikaschote
Lauchzwiebeln frisch
Knoblauchzehen
rote Chilischote
Sesamöl, hell
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Salz
Koriandergrün, ersatzweise glatte Petersilie
Sesamsamen
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
M****k
Thunfisch Steaks mit Spitzkohl
ZUTATEN
Olivenöl
helle Sojasoße
Thunfischsteaks
Salz und Pfeffer
Spitzkohl
Butter
Geflügelfond
Saft und Schale einer Limette
rote Chillischote fein gehackt
Zucker, 1EL Sesamöl
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