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„Spargel mit Buttersoße und Schweinefilet Rezepte“
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Das perfekte Dinner
Filet vom Angler Sattelschwein, Kartoffelrose, grüner Spargel und Baconkonfitüre
ZUTATEN
Pistazien
Kalbsschnitzel
Petersilie glatt frisch
Senf scharf
Eiweiß
Zucker
Salz und Pfeffer
Schweinefilet
Kartoffeln
Butter
Knoblauchzehe
Rosmarin
Pecorino
Salz
Paprikapulver edelsüß
Rosmarin
Spargel grün
Puderzucker
Butter
Gemüsefond
Madeirawein
Schmand
Zimt
Salz
Langer Pfeffer
Zucker
Pfeilwurzelstärke
Zwiebeln rot
Bacon
Zimt
Zucker braun
Kaffee stark
Balsamico
Worcestersoße
Siracha
Senf scharf
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Kondi_Muc
Thunfisch mit scharfer Teriyaki-Sauce auf grünem und weißen Spargel
ZUTATEN
Thunfischfilet a 100g
Spargel weiß frisch
Spargel grün frisch
Zitrone unbehandelt
Ingwer frisch ca 5cm
Shoyu Sojasoße
Sake
Mirin
Zucker
Chilischoten rot
Ingwer frisch ca 5cm
Sesamkörner geröstet
Knoblauch frisch
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
A****e
Schweinegeschnetztltes mit Erdnüssen und grünem Spargel
ZUTATEN
Schweinefilet
Erdnüsse
Spargel grün
Fischsoße
Zucker braun
Chili
Öl Erdnuss oder Sesam
Reiswein oder Sherry
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Bandnudeln mit Spargel-Mascarpone-Soße an Schweinefilet Jan Stecker
ZUTATEN
Schweinefilet
Mascarpone
Sahne, süß
Meerrettich-Sahnesoße
Spargel weiß
Spargel grün
Bandnudeln grün
Bandnudeln
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
R****1
Filet-Pilz-Spargel-Pfanne mit bunten Nudeln
ZUTATEN
Schweinefilet
Spargel frisch 180g
Lauchzwiebeln
Egerlinger - braune Pilze
Steinpilze frisch
Limonenöl
Sojasoße
Salz, Pfeffer
bunte Bandnudeln
Wasser
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
koch-sepp
Spargelragout aus dem Wok
ZUTATEN
Spargel
Salzwasser
Bio-Zitrone
Butter
Schweinefilet
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl
Möhre
Lauch Porree
Sellerie
Spargelfond aus dem Spargeltopf
Chilisoße
Sojasoße
Honig
Limette
Petersilie, getrocknet
Gemüsepaprika, rot
Petersilie, getrocknet
und natürlich 1 Wok
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
M****y
Geflügel-Spargel-Cocktail
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Öl
Salz und Pfeffer
weißer Spargel
Zucker
TK-Erbsen
einige Blätter Eisbergsalat
Joghurt
Salat-Mayonnaise
etwas Zitronensaft
evtl etwas Worcestersoße
Edelsüß-Paprika
Kerbel und Erdbeeren zum Garnieren
Zum Rezept
2:35 Std
Rezept von
Das perfekte Profi Dinner
Tapas unplugged Matthias Gfrörer
ZUTATEN
Forellenfilet
Brauner Zucker
Meersalz
Spargel
Zucker
Salz
Zitronensaft
Wildkräuter
Gemüsefond
Butter
Eier
Eigelbe, frische
Zitronensaft
Cayenne
Salz
Tomaten
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Basilikumzweige
Büffelmozzarella
Olivenöl nativ
Basilikum
junger Spinat
Petersilie glatt frisch
Gemüsefond
Olivenöl
Kräutersalz
Pfeffer aus der Mühle
Mandeln ganz geschält
Knoblauch
Getrocknete Tomaten in Öl
Dosentomaten
Tomatenpüree
Meersalz
Pfeffer schwarz
Cayennepfeffer
Brauner Zucker
Ahornsirup
Olivenöl
Knoblauchzehe
Pulpo
Zwiebeln rot
Meersalz
Olivenöl
Tomaten gehackt
Karottensaft
Rote Bete Saft
Orangensaft
Zitronensaft
Gurkenfond
Zwiebeln rot
Chili
Meersalz
Zucker
Olivenöl
Worcestersoße
Gurke
Spitzpaprika
Zwiebel rot
Fenchel
Basilikum
Petersilie
Salz
Zucker
Zitronenöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammrücken nach Asia-Art mit Walnuss-Pflaume und grünem Spargel
ZUTATEN
Chilischote rot
Sojasoße
Honig
Lammrückenfilet
Backpflaumen
Walnusshälften
Bacon
Spargel grün
Olivenöl
Reiswein
Lammfond
Salz
Zum Rezept
Rezept von
rollimops
Lachs , Orangensoße und grüner Spargel
ZUTATEN
Lachsfilet
Zitronensaft
Öl
Salz, Pfeffer
Orangensoße
frisch gepresster Orangensaft
Eigelb
gutesOlivenöl
Salz
frischer Thymian
Spargel
grüner Spargel
Salz
Zucker
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Steinbeißer an Spargel, Schmelztomaten, Rösti und Dijonsenfsoße
ZUTATEN
Steinbeißer Filet
Mehl
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Soße
Schalotte
Butter
Mehl
Fischfond
Schlagsahne
Dijon Senf
Zucker
Salz
Pfeffer
Beilagen
Spargel grün
Olivenöl
Cherrytomaten
Kartoffeln festkochend
Butterschmalz
Zucker
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Eier in Pinienkernpesto zu Fischhäppchen in Koriander-Kruste und Spargel
ZUTATEN
Eierstichtörtchen mit Pinienkernpesto
Eier
Fischsoße
Pinienkerne
Weißwein
Pfeffer
Liebstöckel
Honig
Essig
Austernsoße
Liebstöckel frisch
Fisch in Korianderkruste
Doradenfilet
Meersalz
Koriandersamen
Marinierter Spargel
Spargel grün
Fischsoße
Pfeffer schwarz
Liebstöckel frisch
Koriander frisch
Bohnenkraut
Frühlingszwiebel
Weißwein
Austernsoße
Olivenöl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Surf amp; Turf mit einer Estragon-Chili-Soße und grünem Spargel
ZUTATEN
Rinderfilet
Butterschmalz
Salz
Pfeffer
Knoblauchzehen
Chilischote
Riesengarnelen
Olivenöl
Spargel grün
Butter
Soße
Knoblauch
Chilischote
Wermut Noilly Prat
Rinderfond
Sahne gezuckert
Weißwein
Chilli Cayennepfeffer
Estragon
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Straußenfilet an Chilisoße mit grünem Spargel und Selleriepüree
ZUTATEN
Fleisch und die Soße
Straußenfilet
Öl
Chili
Zwiebeln
Knoblauch
Tomaten Konserve
Erdnüsse
Mandeln
Gewürznelkenpulver
Zimtstange
Anis Gewürz
Butter
Rosinen
Zartbitter-Kuvertüre
Hühnerbrühe
Weißwein
Kräuterquark
Salz
Pfeffer
Beilagen
Kartoffeln
Knollensellerie frisch
Schalotten
Butter
Gemüsebrühe
Sahne
Butter
Petersilie
Baby-Möhren
Spargel grün
Butter
Estragon
Muskat
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Mariniertes Kalbsfilet mit Shiitake-Risotto und thailändischem grünen Spargel
ZUTATEN
Fleisch
Kalbsfilet
Ingwer frisch
Knoblauchzehen
Tomatensaft
Teriyaki-Soße
Butterschmalz
Meersalz
Shiitakepilze frisch
Zwiebel
Risotto
Zwiebel
Kirschtomaten
Petersilie
Olivenöl
Risotto-Reis
Gemüsebrühe
Sahne
Parmesan
Spargel
Spargel grün
Zwiebeln
Chilischoten
Sojasoße dunkel
Fischsoße
Hühnerfond
Rohrzucker
Erdnussöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
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