Sie lieben Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise? Diese klassische Kombination gibt es nun im neuen Gewand. Der Auflauf vereint die bewährte Mischung in einem leckeren Kartoffel-Spargel-Gratin, überbacken mit mildem Mozzarella und gespickt mit zweierlei Sorten Schinken, roh und gekocht.

Sie lieben Spargel und sind auf der Suche nach neuen, abwechslungsreichen Spargelrezepten? Probieren Sie doch dieses Spargel-Kartoffel-Gratin mit dem etwas milderen grünen Spargel. Parmesankäse und frische Petersilie runden dieses leichte Sommerrezept optimal ab. Etwas Sahne und Ei sorgen für angenehme Cremigkeit.

Mit diesem leckeren Gratin bekommen Sie zur Spargelzeit alle an den Tisch. Köstlicher, frischer Spargel geht eine Liaison mit zartem Hähnchenbrustfilet, feinen Kartoffeln und cremiger Sauce Hollandaise ein. Ein leckeres Spargelrezept für den Sommer, das durch den Kräuterfrischkäse trotz aller Kalorien frisch und leicht schmeckt.