Serbische Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Serbische Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
Serbisches Rindfleisch - Rezept
Serbisches Rindfleisch
00:30
1,4k
4
ZUTATEN
  • große Zwiebel
  • je eine halbe, rote, gelbe und grüne Paprikaschote
  • Paprikapulver
  • Tomatensaft
  • Schweinefilet
  • Basmati-Reis
  • Olivenöl
  • Dill
  • Wasser
ZUTATEN
Serbische Bohnen - Rezept
Serbische Bohnen
6,7k
18
ZUTATEN
  • Zwiebel gewürfelt
  • Schweineschulter ohne Schwarte oder Schnitzelfleisch
  • Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer schwarz
  • Majoran
  • Paprika edelsüß
  • Chilli Cayennepfeffer
  • Brühe gekörnt
  • Weiße Bohnen
  • Rapsöl ich bevorzuge allerdings Chilliöl oder Knoblauchöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Bohnen, weiß aus der Dose
  • Kaiserfleisch
  • Zwiebeln
  • Schmalz oder Öl
  • Mehl, glatt
  • Paprikapulver, edelsüß
  • Lorbeerblatt Gewürz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Essig
  • Majoran
  • Thymian
  • Rindsuppe
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Bauchspeck
  • Lauchstangen, alternativ Zwiebeln
  • Knoblauch frisch nach Geschmack
  • rote Paprikaschoten
  • Karotten
  • weiße Bohnen
  • Kidneybohnen, wer mag kann eine davon durch Chillibohnen ersetzen
  • frische Chilli
  • Tomatenmark
  • Kartoffeln
  • Mettenden oder ähnliche Räucherwurst Geht auch Rindswurst oder garkeine
  • Lohrbeerblatt, Salz, Zucker, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß
  • Biozitrone
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Putenschnitzel
  • Zwiebel
  • Reis
  • Paprikaschoten Konserve abgetropft
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver
  • Fett zum anbraten
  • Wasser
  • kann man durch Brühe ersetzen
  • Tomatenmark
ZUTATEN
ZUTATEN
  • weiße Bohnen
  • Möhren
  • Lauch
  • Sellerie frisch
  • Bauchspeck
  • Tomaten gehackt
  • Brühe
  • Tomatenmark
  • Paprika
  • Zwiebel
  • LiebstöckelMaggikraut
  • Pfeffer,Salz,Bohnenkraut,Mayoran und evtl ein wenig TK Kräuter
  • Neklen
  • Lorbeerblatt
  • Petersilie
  • Kartoffeln
  • Bratwurst, Salami,feste Mettwurst oder eine andere geräucherte Wurst
  • Olivenöl
ZUTATEN
Serbisches Reisfleisch - Rezept
Serbisches Reisfleisch
01:30
2,4k
9
ZUTATEN
  • Schwein Gulasch ma frisch
  • Zwiebel
  • Reis
  • Tomatenmark
  • Paprikaschoten rot, gelb, grün
  • Tomaten
  • Brühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Bratfett tierisches Fett
ZUTATEN
ZUTATEN
  • WachtelbohnenBorlottibohnen getrocknet
  • Bauchspeck
  • Zwiebeln
  • Chilischoten, getrocknet
  • scharfe Würstchen
  • Paprikaschoten
  • Öl, Knoblauch, Rosmarin, Majoran, Thymian, Paprikapulver, Salz, Pfeffer
  • Lorbeerblätter, Essig
ZUTATEN
ZUTATEN
  • weisse Bohnen trocken
  • Zwiebeln
  • Karotte
  • Lorbeerblatt
  • Bacon in Streifen
  • Pfefferkörner schwarz
  • Chiliflocken
  • Knoblauch
  • 8 Kräuter gefroren
  • Mehl
  • Paprika edelsüß
  • Speiseöl, Salz, Pfeffer
ZUTATEN
Serbisches Reisfleisch - Rezept
Serbisches Reisfleisch
01:15
7,9k
18
ZUTATEN
  • Butter
  • Schweinefleisch
  • dies sollte schon mager sein
  • Zwiebel gewürfelt
  • Tomate rot Konserve
  • Tomatenmark
  • Reis
  • Brühe
  • Saure Sahne 30 Fett
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
ZUTATEN
serbisches Reisfleisch - Rezept
serbisches Reisfleisch
00:45
18k
38
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Reis
  • Paprika
  • Zwiebel
  • Wasser
  • Knoblauchzehe
  • Tomatenmark
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • flüssiger Süßstoff
ZUTATEN
Serbisches Reisfleisch - Rezept
Serbisches Reisfleisch
00:30
5,1k
6
ZUTATEN
  • Schinkengullasch
  • Rotwein
  • rote Paprika
  • Zwiebel
  • Reis
  • passierte Tomaten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Öl
  • Räucherspeck durchwachsen am Stück
  • Zwiebel
  • Pfeffer grob
  • Suppengemüse
  • Kartoffel gewürfelt
  • Liebstöckelzweige gehackt
  • Olivenöl extra vergine
  • Zwiebeln
  • Chinaknoblauch
  • Tomatenmark
  • Tomaten passiert
  • Paprika edelsüß
  • Chiliflocken
  • Salami gewürfelt
  • Bohnen weiß reif Konserve
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinefleisch, Schopf oder Schulter
  • Reis Langkorn oder Basmati
  • Zwiebeln frisch
  • Paprikapulver edelsüß
  • Salz, Pfeffer
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Kümmel gemahlen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Reis gegart - Rest
  • Zwiebel, geschmort, Rest
  • Champignons, Rest
  • Grüne Erbsen
  • Paprika rot
  • Olivenöl
  • Bauchfleisch
  • Schaschliksoße, Rest
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Aromenreiche Balkanküche: serbische Rezepte

Die serbische Küche gehört zu den köstlichen Regionalküchen des Balkans und beinhaltet zudem Elemente der österreichischen, griechischen und türkischen Küche. Typische serbische Speisen enthalten häufig gegrilltes Fleisch, Weichkäse, Paprika, eingelegten Kohl und Reis. Süßspeisen werden aus traditionellem Filo-Blätterteig hergestellt, den Sie mit sahnigen Cremes, Walnüssen, Mandeln, Haselnüssen und Honig füllen können. International bekannte serbische Gerichte sind deftiges ?evap?i?i, Sarma und scharfe Ajvar-Paste.

Serbische Snacks und passende Getränke

Reichen Sie zu Ihren serbischen Kreationen am besten einen erfrischenden Salat, der die intensiven Gewürze ein wenig abmildert. Feiner Krautsalat eignet sich sehr gut und schmeckt besonders lecker, wenn Sie ihn mit geröstetem Brot, gegrillter Paprika und edelsüßem Paprikapulver anrichten. Auch körniger Frischkäse und eingelegtes Gemüse ergänzen eine serbische Platte gelungen. Das passende Getränk ist wahlweise eine gut gekühlte Flasche helles „Hirsch-Bier“ oder ein gehaltvolles Glas Prokupac-Wein.
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