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Deftig, zart und puristisch – dieser köstliche Schweinerückenbraten eignet sich perfekt für ein ausgedehntes Mittagessen mit der ganzen Familie. Gebratene Zwiebeln und Möhren verleihen dem Braten und dem Sud ein feines Aroma. Servieren Sie den Schweinerückenbraten am besten im eigenen Saft zu Salzkartoffeln und verfeinern Sie die Bratensauce nach Belieben mit Schmand oder Sahne.

Diesen köstlichen Braten stellen Sie mit dem delikaten und reichhaltigen Fleisch eines echten Bentheimer Landferkels her. Butterschmalz, Zwiebeln und Knoblauch verleihen dem Braten die nötige Würze und harmonieren auch hervorragend mit Pilzen. Genießen Sie den Schweinerückenbraten im eigenen Saft, den Sie nach Bedarf mit Schmand abschmecken.