Rezept von lunapiena
Brot/Brötchen: Schnelles Weißbrot

Dieses schnelle Weißbrot ist trotz Hefeteig sehr unkompliziert. Der fertige Teig wird einfach in eine Schüssel mit warmem Wasser gestellt, um die Gehzeit zu beschleunigen. Aus dem Teig lassen sich übrigens auch kleine Brötchen formen, die deutlich weniger Backzeit benötigen. Ideal, wenn Sie es eilig haben.










