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Schinkenmousse - Rezept
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Schinkenmousse für viele leckere Ideen

Mit fein gewürfeltem oder püriertem Schinken eine Schinkenmousse herzustellen, ist eine tolle Idee. So eine Mousse eignet sich als leckerer Brotaufstrich zum Frühstück oder Abendbrot genauso wie als tolle Beilage oder Überraschung auf einem kalten Buffet. Im Prinzip können Sie Schinkenmousse kalt und warm anbieten. Meistens kommt sie allerdings kalt mit auf den Tisch. Viele Zutaten sind dabei zum Abschmecken möglich. So können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen.

So könnte Ihr Schinkenmousse aussehen

Je nachdem, was Sie damit vorhaben, können Sie Ihre Schinkenmousse als Brotaufstrich zubereiten und nicht formen. Mit Gelatine lässt sie sich aber auch formen und wunderbar dekorieren. Zum Mischen eignen sich Sahne, Schmand, Quark und zum Verfeinern Tomatenmark und die unterschiedlichsten Gewürze. Auch fein gehacktes Gemüse lässt sich gut mit in Ihre Schinkenmousse mischen und sorgt für ganz neue Geschmacksnoten.

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Lachsfilet im Gemüsebett

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Benutzerbild von MausVoh
Rezept von MausVoh
vom 10.07.2021
20 Min
mittel-schwer
günstig
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