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ZUTATEN
frische Sadinen
Petersilie
Knoblauchzehen
Eier
Meersalz
geriebener Pecorino -oder Bergkäse
Semmelbrösel
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Für die Form Butter
Zum Bestreuen und Belegen je 2EL Semmelbrösel und Butter
Zum Rezept
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Pasta con le sarde
ZUTATEN
Fenchel frisch
Fenchelsamen
Wasser
Tomaten Konserve abgetropft
Gemüsezwiebel frisch
Sardinen frisch Fischzuschnitt
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Olivenöl kalt gepresst
Zucker braun
Semmelbrösel
Knoblauchzehen gepresst
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:50 Std
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d****r
Pasta mit Sardinen, das sizilianische Nationalgericht
ZUTATEN
Sardinenfilets
Olivenöl extra vergine
Knoblauchzehen gehackt
Tomatenmark
Oregano, gezupft
Basilikumblätter
Sultaninen
Pinienkerne, in der Pfanne leicht geröstet
mittelgroße Fenchelknolle ohne Stiele
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Hohlnudeln Perciatelli, Maccaroni, ect
Semmelbrösel
frisch geriebener Pecorino romano
Zum Rezept
Rezept von
c****9
Sarde arrosto
ZUTATEN
oder 12 kleine frische Sardinen -ca 1kg
Fenchelknollen
Zitrone
Weißwein, sehr gutenhi hi
Fenchelsamen
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
c****9
Sarde ripieni
ZUTATEN
oder 12 kleine frische Sardinen - ca 1 kg
Zitronen
glatte Petersilie
frischen Schafskäse
frisch geriebenen Pecorino oder Parmesan
eingelegte Sardellenfilets
Dosen geschälte Tomaten -a 800 g
Knoblauchzehen
Semmelbrösel
Olivenöl
Mehl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
T****a
Sarde al balsamico
ZUTATEN
Sardinen, frisch Fischzuschnitt
Zitrone
Balsamico-Essig
Mehl
Eier
Semmelbrösel
geriebener Parmesan
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Öl zum Ausbacken
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
lisungu
Pasta con le Sarde
ZUTATEN
Weißbrot vom Vortag
Olivenöl
Sardinen, frisch
Rosinen
Dill
Sardellenfilets
Knoblauchzehen gepresst
Fenchelsamen
Zitrone unbehandelt
Salz
Pfeffer
Zwiebel fein gewürfelt
Maccaroni
Weißwein trocken
Pinienkerne geröstet
Safranfäden
Zum Rezept
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Rezept von
m****a
Sarde con Limone
ZUTATEN
Sardenfilets
Zitrone unbehandelt
daraus zessen schneiden die schale in dünne streifen schneiden
olivenöl
Zum Rezept
32 Min
Rezept von
C****r
Marinierte Sardinen Sarde in saor
ZUTATEN
Zwiebeln
Sardinen
Olivenöl
Rotwein- oder Weissweinessig
Weizenmehl
Pinienkerne
Sultaninen
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
31 Min
Rezept von
d****r
Sarde di marinata oder marinierte Sardinen
ZUTATEN
ausgenommene Sardinen
Zitrone
Petersilie glatt frisch, fein geschnitten
Basilikum fein geschnitten
Knoblauchzehen gehackt
Zwiebel gehackt
Lorbeer
Rosmarin
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
trockener Weißwein
Weißweinessig
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
h****n
Ausgebackene Sardinen
ZUTATEN
Sardinen ausgenommen u geputzt
Mehl
Eier
Salz u Pfeffer
ÖL zum ausbacken
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