Sardellen-Kräuterbutter

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
weiche Butter 250 g
gemischte Kräuter 1 Bund
Sardellenfilets 3 kleine
Knoblauchzehen gepresst 2

Zubereitung

Sardellen klein schneiden und im Mixer sehr fein pürieren. Kräuter klein hacken und kurz mitpürieren. Alle Zutaten mit der sehr weichen Butter verrühren und streichfest werden lassen. Eine zusätzliche Zugabe von Salz ist nicht nötig durch den hohen Salzgehalt der Sardellen.

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