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Samtige Rote-Bete-Suppe
ZUTATEN
Schalotten
Ingwer
Rote Bete
Olivenöl
Zucker
Gemüsebrühe
Butter
Salz und Pfeffer
Zitronensaft frisch gepresst
Creme fraiche
Wasabi
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Samtige Suppe von der Pastinake und Apfel, mit Ingwer und Dill verfeinert
ZUTATEN
Zwiebel
Pastinake frisch
Äpfel Granny Smith
Olivenöl
Wasser
Senf
Brühwürfel
Salz
Dill
Pfeffer
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Butternut-Kürbissuppe
ZUTATEN
Butternutkürbis
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Ingwer frisch
Harissa-Paste
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Bio-Gemüsebrühe
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Kürbiskernöl
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Kürbis-Kokos-Suppe
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
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Olivenöl
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Chilli Cayennepfeffer
Salz, Pfeffer
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Karottencremesuppe mit Apfel, Ingwer und Koriander
ZUTATEN
Möhren
Zwiebel
Tomate
Puderzucker
Gemüsebrühe
Knoblauchzehe
rotschaliger Apfel
Ingwer
Currypulver
Koriander
Zimtpulver
Sahne
kalte Butter
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30 Min
Rezept von
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VLA holländische Spezialität mit heissen Kirschen
ZUTATEN
Milch
Maisstärke
Vanillezucker
Zucker
Vanille Aroma Schote nach Geschmack
Prise Salz
Eigelb
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Butter eiskalt
Puderzucker
Minze oder Basilikumblatt
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Rezept von
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Samtige Beeren
ZUTATEN
Heidelbeeren
Himbeeren
Marzipan Rohmasse
Zimt - gestrichen voll
Gelierzucker 21
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Samtige Maronencremesuppe unter scharfen Zimtcroutons
ZUTATEN
Schalotten fein gewürfelt
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Avocado
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Steinpilz-Sahnesauce
ZUTATEN
Kalbsfond
Rosewein
Lorbeerblatt
Schalotten gehackt
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Chili aus der Mühle
Muskatnuss
Steinpilze getrocknet oder Pilze frisch
Salz und Pfeffer
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Körper - oder Massagebutter
ZUTATEN
Kakaobutter
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