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„20 Rinderfilet mit Balsamicosauce und Soße Rezepte“
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Rinderfilet mit Trüffelsoße, Kartoffelgratin und grüner Spargel Joko Winterscheidt
1:30 Std
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Gepökeltes Rinderfilet auf Feldsalat mit Parmesanchips, Zwiebelbrot und Chutney
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Kalbsfarce und Blattspinat im Blätterteigmantel
2:00 Std
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Rinderfilet an Whiskyrahm,dazu Serviettenknödel und Vanille-Spitzkohl Marion Wesnigk
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Rinderfilet im Salzmantel an dreierlei Kartoffelpüree
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Rezept von r****5
Rinderfilet auf Balsamico-Schokobiersoße
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3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit zweierlei Bohnen
ZUTATEN
Kidneybohnen
Bohnen gebacken
Honigtomaten
Schalotten
Öl
Rotwein
Rinderfond
Sojasoße
Sweet-Chili-Sauce
Chilipulver
Salz
Öl
Jalapeno
Peperoni rot
Limonen-Olivenöl
Bio-Zitrone
Fleur de sel
Sauerrahm
Creme fraiche
Bio-Zitronen
Rinderfilet
Öl
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Knoblauchknolle frisch
Butter
Fleur de sel
Butter
Pankomehl
Chilipulver
Piment dEspelette
Bacon-Scheiben
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gewickeltes Rinderfilet mit fermentiertem Pfeffer auf Myrtenzweigen ruhend
ZUTATEN
Rinderfilet
Parmaschinken
Fermentierter Pfeffer
Myrtenzweige
Yellow Fin Sashimi
Salz
Pfeffer
Weinessig
Olivenöl
Queller, Meeresbohne,Meeresspargel, Meerfenchel, Glasschmelz
Auberginen
Knoblauchöl
Zwiebeln
Champignons frisch
Drillinge
Garnelenschwänze
Petersilie
Parmesan
Mozzarella
Brauner Zucker
Fischsauce
Austernsoße
Balsamico-Creme
Milch
Sahne
Zwiebel
Dijon Senf
Estragon frisch
Salz
Pfeffer
Zucker
chilli
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
lars821
Rinderfilet auf gebratenen Spargel
ZUTATEN
Rinderfilet
Spargel grün frisch
Spargel weiß frisch
Möhren
Frühlingszwiebel
Olivenöl
Sojasoße
Teriyaki Sauce
Sesamsaat weiß
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet an Vanille-Spitzkohl
ZUTATEN
Rinderfilet in Scheiben a 200-250g
Butter
Rosmarin- und Thymianzweig
Butterschmalz zum Braten
Für die Sauce
Schalotten, klein gewürfelt
Senfkörner
Rotwein
Demiglace braune Kraftsoße
ABB Senf mittelscharf
Altbier
Butter und Madeira Madeira optional
Petersilie gehackt
Spitzkohl
Schalotten, fein gewürfelt
Knoblauchzehen, fein gehackt
Vanilleschoten
Weißwein
Gemüsefond
Sahne
Piment dEspelette
Salz und Pfeffer
Butter
Cocktailtomaten in 6tel schneiden
Petersilie fein hacken
Kalbs-oder Rinderknochen
Fond dunkel, alternativ Brühe
Mirepoix gemischtes, gewürfeltes Röstgemüse
Rapsöl
Rotwein
Tomatenmark
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
C****8
Rinderfilet auf Rucola-Nudelnest mit Champignon-Balsamico Sauce
ZUTATEN
Bandnudeln
Salz
Schalotten
Champignons
Rinderfiletscheiben
Olivenöl
schwarzer Pfeffer
getrockneter Thymian
Aceto Balsamico
Gemüsebrühe
Sahne
heller Soßenbinder
Zucker
Rucola
Frühlingszwiebeln
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Rinderfilet in Senfkruste mit Frankfurter Grüner Soße an Backkartoffeln
ZUTATEN
Rinderfilet
Olivenöl
Weißer Balsamico
Senf grob
Salz
Pfeffer
Rosmarin
Soße
Kräutermischung
Eier gekocht gesalzen
Saure Sahne
Oel
Zitronensaft
Senf
Salz
Zucker
Backkartoffeln
Kartoffeln
Rosmarin
Thymian
Olivenöl
Meersalz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Balsamico-Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln und kandiertem Gemüse
ZUTATEN
Rinderfilet
Frühlingszwiebeln
Balsamico-Essig
Olivenöl
Sojasoße dunkel
Senf
Salz
Pfeffer
Dunkle Soße
Zwiebeln
Speckwürfel
Rinderfond
Rotwein
Portwein
Pfeffer
Maismehl
Rosmarinkartoffeln
Drillinge
Rosmarin
Butter
Kandiertes Gemüse
Karotten
Öl
Gemüsebrühe
Vanilleschote
Knoblauchzehe
Butter
Salz
Pfeffer
Chilli Cayennepfeffer
Birne
Puderzucker
Bohnen grün frisch
Bohnenkraut
Butter
Salz
Zum Rezept
3:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Balsamicosauce, gegrillter Zucchini und Süßkartoffel-Stampf
ZUTATEN
Rinderfilet
Zucchini
Süßkartoffeln
Butter
Chilipulver
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
Schalotten
Thymianzweige
Zucker
Butter
Portwein rot
Grundsoße braun
Aceto Balsamico
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Rinderfilet in Schnittlauchsoße, dazu Bauernsalat mit Feta Manuel Hoffmann
ZUTATEN
Bauernsalat
Salatgurke
Paprikaschoten frisch
Feta
Olivenöl
Kirschtomaten
Petersilie
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Balsamico
Olivenöl
Kräutermischung TK
Oregano
Rosmarin
Majoran
Paprikapulver
Salz
Senf
Rinderfilet in Schnittlauchsoße
Rinderfilet
Öl
Zwiebeln
Butter
Wermut
Weißwein
Sahne
Hühnersuppe klar instant
Schnittlauch
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Rinderfilet mit Trüffelsoße, Kartoffelgratin und grüner Spargel Joko Winterscheidt
ZUTATEN
Rinderfilet
Rinderfilet
Rosmarinzweige
Salz
Pfeffer
Öl
Trüffelsoße
Zwiebel
Rotwein
Balsamico
Jus
Trüffelbutter
Kartoffelgratin
Kartoffeln
Sahne
Muskat
Knoblauchzehen gehackt
Salz
Spargel
Spargel frisch
Butter
Salz
Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gepökeltes Rinderfilet auf Feldsalat mit Parmesanchips, Zwiebelbrot und Chutney
ZUTATEN
Rinderfilet
Thymian
Petersilie glatt frisch
Rosmarin
Pfefferkörner weiß
Szechuanpfeffer
Wacholder
Pimentkörner
Nelken
Cranberries
Zucker
Salz
Grappa
Feldsalat
Olivenöl
Balsamico
Honigsenf
Parmesan frisch gerieben
Salz
Pfeffer
Mehl
Backpulver
Röstzwiebeln
Bier Dunkel
Salz
Creme fraiche
Mayonnaise
Sahne
Mango Chutney
Currypulver
Sojasoße
Mandeln gehobelt
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Kalbsfarce und Blattspinat im Blätterteigmantel
ZUTATEN
Rinderfilet
Salz
Pfeffer
Öl
TK Blätterteig
Mehl
Eigelb
Schlagsahne
Trüffel schwarz
Salat mit Rosen-Himbeer-Vinaigrette
Eichblattsalat
Lollo Bionda
Rapsöl
Rosen-Himbeer-Kräutermischung
Balsamico weiß
Zucker
Erdbeeraperitif-Essig
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
essbare Blüten zur Deko
Rosenpfefferbutter mit Minischwarzbrotscheiben
Minischwarzbrotscheiben aus dem Feinkostladen
Rosenpfeffer-Mischung
Butter
Knoblauchzehe
Kartoffelpüree mit Frühlingszwiebeln
Kartoffeln
Milch
Frühlingszwiebelringe nur das Grün
Salz
Pfeffer
Muskat
Kalbsfarce und Blattspinat
Kalbfleisch
Schlagsahne
Salz
Chilli Cayennepfeffer
Blattspinat frisch
Champignons rosa
Petersilie glatt frisch
Kerbel
Thymian
Öl
Pfeffer
Trüffelöl
Soße
Suppengemüse
Zwiebel
Kalbsknochen
Salz
Lorbeerblatt
Nelken
Pfefferkörner weiß
Rosmarin
Thymian
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Rinderfilet an Whiskyrahm,dazu Serviettenknödel und Vanille-Spitzkohl Marion Wesnigk
ZUTATEN
Brötchen
Brioche
Zwiebel
Butter
Eier
Salz
Muskat
Spitzkohl
Zwiebel
Butter
Vanilleschote
Chilischote
Sahne
Salz
Zwiebel
Butter
Whisky
Rinderfond
Tomatenketchup
Worcestersoße
Tabasco
Brühe
Salz
Zucker
Zwiebel
Knoblauchzehen
Butter
Tomatenmark
Rotwein
Kalbsfond
Balsamico
Rohrzucker
Salz und Pfeffer
Rinderfilet
Salz und Pfeffer
Butter
Senf
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
U****r V****f
Rinderfilet im Salzmantel an dreierlei Kartoffelpüree
ZUTATEN
Rinderfilet
Rinderfilet
Rosmarinnadeln
Thymian
Honig
gekörnter Senf
Bacon
Meersalz grob
Eiweiß
Weißwein
Soße zum Rind
Zucker
Rotwein
Tomatenmark
Rinderfond
Kartoffelpüree
Kartoffeln festkochend
Sahne
Butter
Kümmel
Salz
Safranpüree
Safranfäden
Petersilienpüree
Petersilie
Olivenöl
Pinienkerne
Knoblauchzehe
Parmesan
Salz
Tomatenpüree
Tomaten
Rosmarinzweig
Thymianzweig
Tomatenmark
Olivenöl
Knoblauchzehe
Schalotte
Zucker
Salz
Pfeffer
Crema di Balsamico
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
r****5
Rinderfilet auf Balsamico-Schokobiersoße
ZUTATEN
Rinderfilet je 200 g
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Öl
Für die Soße
Zwiebel
Butter
Schoko-Bier
Balsamico
Chili
Zum Rezept
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