Rhabarberkuchen mit Schmand Rezepte

Sie wollen einen Rhabarberkuchen backen und sind noch auf der Suche nach einer passenden Füllung? Dann probieren Sie es doch einmal mit Schmand! Schmand ist ein guter Ersatz zur Sahne oder zum Pudding. Er hat eine leicht säuerliche Note und schmeckt daher weniger süß. Mit Schmand lassen sich außerdem wunderbar Pudding und andere Cremes verfeinern.

Der Rhabarberkuchen mit Schmand ist vielseitig und flexibel

Wenn Sie einen Rhabarberkuchen mit Schmand backen, haben Sie viel Spielraum in der Gestaltung. So können Sie die Füllung ausschließlich aus Schmand und Rhabarber herstellen oder zur Verfeinerung noch Vanillepuddingpulver hinzugeben. Auch der Belag lässt sich abwechslungsreich gestalten. Neben den üblichen Streuseln können Sie ebenso aus Schmand, Pudding, Eiern und Zucker einen Guss herstellen.

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