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„19 Rehbraten ohne Saure Sahne Rezepte“
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Buttermilch
Zwiebelringe
Lorbeerblätter
ganze Nelken
Wachholderbeeren
Mehl
Tomate
Karotte
Salz
Rotwein
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Mondamin
Creme fraiche
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Pfifferlinge
Salz, Pfeffer
Creme fraiche
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Rehbraten
ZUTATEN
Rehfleisch im Ganzen
Suppengrün
Rotwein
Salz, Pfeffer, Wildgewürz, Zimt
Thymianzweig, Rosmarinzweig, Lorbeerblatt
Preiselbeerkompott
Zwiebel gehackt
Wildfond
Butterschmalz
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Rezept von
Mijou
Rehbraten an dunkler Schokoladen-Burgunder-Sauce und Waldbeeren
ZUTATEN
Rehbraten evtl aus der Keule
Zwiebeln
Suppengemüse
Tomatenmark
Burgunder rot
Wildfond
Wacholderbeere
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblätter
Rosmarinzweige
Thymianstängel
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Rehbraten mit Preiselbeerpfannkuchen
ZUTATEN
Rehkeule
Suppengrün frisch
Schalotten
Knoblauchzehen
Rosmarin
Tomatenmark
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Öl
Knochen
Pfeffer schwarz
Speck durchwachsen
Rotwein
Salz und Pfeffer
Buttermilch
Mehl
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M****e
Mein 1 Rehbraten ;
ZUTATEN
Rehkeule
Rotwein
Knoblauchzehen
Pimentkörner
Gewürznelken
Pfefferkörner bunt
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Gemüsezwiebel
Suppengemüse
Gemüsebrühe
Speck
Salz,Pfeffer,Gewürze
Creme fraiche
Preiselbeeren Kronsbeeren aus dem Glas
Zum Rezept
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rowiwo
Römische Gnocchi - als Beilage zu meinem Rehbraten - siehe KB
ZUTATEN
weiche Butter
Milch
Salz, Muskat
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Butter zum Bearbeiten
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
h****u
Rehbraten aus der Schulter im Schinkenmantel mit Steinpilzsauce an Spätzle
ZUTATEN
Rehschulter
Prosciutto
Schalotten frisch
Karotten
Knoblauchzehen
Steinpilze gefroren
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
Rotwein
Gemüsebrühe
Tomatenmark dreifach konzentriert
CremeSchmand 20 Fett
Olivenöl extra vergine
Spätzle
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
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Westerwälder Rehbraten im Krustenmantel mit Kartoffelecken in Schale und Feldsalat
ZUTATEN
Rehnüsse
Haselnussmehl
Butterschmalz
Mehl
Eier
Feigen frisch
Wildfond
Kartoffeln festkochend
Rosmarinzweige
Feldsalat
Essig
Zwiebel
Olivenöl
Pfeffer
Zum Rezept
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Rehbraten in Rotweinsoße mit Kroketten
ZUTATEN
Öl
Rehkeule
Salz
Pfeffer
Wildfond
Rotwein
Mais Stärke
Gemüsezwiebel
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Salz
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ZUTATEN
Rehbraten
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Pfeffer aus der Mühle
Wildgewürz
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ZUTATEN
Zutaten zum Einlegen
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Gefüllter Rehbraten
ZUTATEN
Rehschulter ausgelöst
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Knödelbrot
Zwiebel
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Muskatnuss gemahlen
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Eigelb
Röstgemüse - Sellerie,Karotten,Zwiebel
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Rezept von
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Rehbraten mit Pilzreis
ZUTATEN
Traubenkernöl
getr Thymian
Piment, Ingwer, Pfeffer
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Rehbraten mit Honigkruste
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