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Rehrücken mit Käsekuchen und Rauchforellen-Mayonnaise - Rezept - Bild Nr. 2

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Rehrücken mit Käsekuchen und Rauchforellen-Mayonnaise - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von Das perfekte Dinner

Rehrücken mit Käsekuchen und Rauchforellen-Mayonnaise

ZUTATEN

Käse von Camembert, Münster, Bergkäse
Sahne
Kartoffeln, fein gerieben
Eier
Lauchzwiebel frisch
Blätterteig
Salz und Pfeffer
Backpapier
Hülsenfrüchte zum blind backen
Forellenfilet
Eigelb
Senf
Balsamico weiß
Rapsöl
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
Rehrücken
Butterschmalz
Salz und Pfeffer

Rauchlachs und Forellen-Mousse - Rezept

Rezept von marcos

Rauchlachs und Forellen-Mousse

ZUTATEN

Räucherlachs
Räucherforellenfilet
Sahne 30 Fett
Sahnesteif
Eiweiß
Zitronensaft frisch gepresst
Fleur de Sel Meersalz
Toastbrot
Kapern
Meerrettich Konserve
Olivenöl extra vergine
Zitronensaft
Petersilie
Salat

Rezept von s****r

Vollkorn-Sandvich mit Rauchforelle

ZUTATEN

Senf grob
Honig flüssig
Dill frisch
Salatgurke
Lollo bianco
Lollo rosso
Räucherforellenfilet
Vollkornbrot
Frischkäse
Buttermilch

Rezept von s****r

Broccoli-cremesuppe mit Rauchforelle

ZUTATEN

Broccoli frisch
Forelle geräuchert
Mehl
Öl
Kondensmilch
Brühe gekörnt
Salz
Pfeffer

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