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„5 Potaje Rezepte“
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Der Europäischen Küche
Rezept von n****e
spanischer Eintopf auch Potaje genannt
40 Min
(11)
Rezept von m****a
Potaje de Garbanzos
1:00 Std
(3)
Rezept von
eagle-Peter
Potaje de verduras - Gemüseeintopf
1:05 Std
(1)
Rezept von
eagle-Peter
Linsensuppe Kanarische Art, Potaje de Lentejas
2:45 Std
(1)
Rezept von
eagle-Peter
Gemüseeintopf auf Kanarische Art
1:00 Std
(2)
40 Min
Rezept von
n****e
spanischer Eintopf auch Potaje genannt
ZUTATEN
rote Paprika
gelbe Paprika
grüne Paprika
Knoblauch frisch
Karotten
Kischererbsen
Spanische Salami -Chorizo
Zafranfäden oder Pulver
Kartoffeln
Gemüsebrühe
Kümmel gemahlen
Tomatensoße
nach belieben
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
m****a
Potaje de Garbanzos
ZUTATEN
Kichererbsen ca 8 Stunden eingeweicht
Zwiebel fein gehackt
Knoblauchzehen fein gehackt
Olivenöl
Tomaten gewürfel
Gemüsebrühwürfel
frische Minze
Pfeffer, Salz
Kartoffeln gewürfelt
Kürbis gewürfelt
Karotten gewürfelt
Sellerie gewürfelt
Blattspinat in mundgerechten Stücken
einige Minzblätter oder andere frische Kräuter
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
eagle-Peter
Potaje de verduras - Gemüseeintopf
ZUTATEN
Weißkohl frisch
Kürbis
Bohnen grün frisch
weiße Bohnenkerne - vorgekocht
Maiskolben
Gemüsezwiebel
Fleischtomaten groß
Süßkartoffeln
Kartoffeln
Schweinerippchen, gepöckelt
Knoblauchzehen gepresst
Kreuzkümmel
Petersilie
Korianderkraut
Fleischbrühe
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
eagle-Peter
Linsensuppe Kanarische Art, Potaje de Lentejas
ZUTATEN
Linsen
Wasser
Scheinerippchen, gepökelt
Maiskolben
Kartoffeln
Süßkartoffeln
Muskatkürbis
Öl
Gemüsezwiebel
Knoblauchzehen
Fleischtomaten frisch
Petersilie gehackt
Koriander fein gehackt
Salz und Pfeffer
Safran Pulver
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
eagle-Peter
Gemüseeintopf auf Kanarische Art
ZUTATEN
12 Weißkohl frisch,
Hokkaido-Kürbis
grüne Bohnen
Maiskolben
weiße Bohnenkerne vorgekocht
Gemüsezwiebel
Fleischtomaten frisch
Süßkartoffeln
Kartoffeln
gepöckelte Rippchen
Knoblauchzehen
Kreuzkümmel gemahlen
Petersilienblatt
Korianderkraut
Fleischbrühe Würfel
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
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