20 Pfirsich Chutney Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Pfirsich-Whisky-Chutney - Rezept
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Pfirsich-Whisky-Chutney
Sie wollen ein Chutney mit Pfiff? Dann liegen Sie mit diesem Rezept goldrichtig. Durch die Zugabe von ein wenig Whiskey, Ahornsirup und Balsamico-Pfirsich-Essig bekommt dieses Chutney eine ganz eigene, aber absolut leckere Geschmacksnote. Die Gewürze sowie gelbe Senfkörner runden den fruchtig-pikanten Geschmack ab.
Beilagen: Weintrauben-Pfirsich-Chutney - Rezept
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Beilagen: Weintrauben-Pfirsich-Chutney
Süßsauer und wunderbar fruchtig ist dieses Pfirsich-Chutney-Rezept. Seine Fruchtigkeit erhält es nicht nur durch die Pfirsiche, sondern es kommen auch noch zusätzlich grüne, natürlich kernlose, Weintrauben hinein. Das Garam Masala (eine asiatische Würzmischung) sowie Kreuzkümmel und Curry sorgen zudem für eine pikante Note.
Pfirsich - Chutney - Rezept
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Pfirsich-Chutney
Dieses Pfirsich-Chutney-Rezept ist von der Zubereitung her das leichteste, aber auf keinen Fall weniger schmackhaft. Alle Zutaten werden hier einfach nur für 20 Minuten eingekocht, anschließend mit Honig, Salz und Pfeffer abgeschmeckt und nach dem Abkühlen kann das Chutney schon zu deftigem Grillfleisch und mehr gereicht werden.
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Tipp
Pfirsich-Chutney
ZUTATEN
  • sehr feste Pfirsiche
  • zum Karamellisieren Zucker
  • Apfelsaft
  • etwas Apfelesssig
  • Gelierzucker 21
  • Zimtstange
  • Mark einer Vanille-Schote
  • Chillischote klein
Zum Rezept
25 Min
Pfirsich-Chutney
ZUTATEN
  • Pfirsiche reif
  • Zwiebeln
  • grüne Chilischoten
  • Weißweinessig
  • Orangensaft
  • Zitronensaft
  • Gelierzucker 11
  • Senfkörner gelb
  • Kurkuma Gewürz
Zum Rezept
30 Min
Pfirsich-Chutney
ZUTATEN
  • Pfirsiche
  • Schalotten
  • Chilischoten
  • Weißweinessig
  • Orangensaft frisch gepresst
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Gelierzucker 1 1
  • gelbe Senfkörner
  • Kurkuma
Zum Rezept
Pfirsich-Chutney
ZUTATEN
  • Sultaninen
  • Pfirsiche frisch
  • Paprikaschote frisch
  • Rote Chilischoten frisch
  • Ingwerstück frisch
  • Knoblauchzehen
  • Koriander frisch oder glatte Petersilie
  • Salz
  • Limettensaft
Zum Rezept
Pfirsich Chutney
ZUTATEN
  • Pfirsich entkernt
  • Schalotten
  • Knoblauchzehen
  • Weißwein
  • Zucker
  • Currypulver
  • Safran Pulver
  • Pfeffer rosa
  • Salz
Zum Rezept
30 Min
Pfirsich-Chutney
ZUTATEN
  • Pfirsiche, ca 425 ml
  • Zwiebeln
  • Chilischote
  • Ingwer
  • Öl
  • brauner Zucker
  • Weißer Balsamico
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
35 Min
Pfirsich-Chutney mit Rosmarin
ZUTATEN
  • Pfirsiche, entsteint
  • Zwiebeln
  • Chilisschote
  • fein gehackter Rosmarin
  • Himbeeressig
  • Pfirsichsaft
  • Gelierzucker Extra 31 250 g
  • Salz, gestrichen
Zum Rezept
Pfirsich - Chutney
ZUTATEN
  • Pfirsiche
  • Zwiebeln
  • Chilischoten
  • Weißweinessig
  • Orangensaft
  • Zitronensaft
  • Gelierzucker
  • Senfkörner
  • Kurkuma
Zum Rezept
apfel-pfirsich-aprikosen-chutney
ZUTATEN
  • Äpfel säuerlich
  • Pfirsiche oder das selbe frisch
  • Aprikose getrocknet oderdas selbe frisch
  • Sultaninen
  • Knoblauchzehen
  • Ingwerwurzel
  • Weinessig
  • Zucker
  • Salz
  • Chilipulver
Zum Rezept
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Leckeres Pfirsich-Chutney in verschiedenen Variationen

Wer Pfirsiche mag, wird diese Rezepte für leckeres Pfirsich-Chutney lieben. Chutneys kommen ursprünglich aus Indien und sind nichts anderes, wie püreeartige Soßen in den Geschmacksrichtungen scharf-pikant, würzig oder süßsauer und mit Gemüse- oder Fruchtstücken. Pfirsiche eignen sich hervorragend für Chutneys, da sie wunderbar mit herzhaften Gewürzen und Gemüsesorten harmonieren. Wenn Sie Ihr Pfirsich-Chutney gleich auf Vorrat herstellen möchten, füllen Sie es einfach in passende Gläser. So bleibt es mehrere Wochen haltbar.

Pfirsich Chutney passt zu vielen verschiedenen Gerichten

Ob zu gegrilltem Fleisch, unterschiedlichen Hackfleischgerichten, gebratenem Käse – diese Rezepte für leckeres Pfirsich-Chutney passen zu fast allen Gerichten ganz wunderbar. Gerade die fruchtige Note durch die Pfirsiche macht jedes einzelne Rezept so traumhaft lecker. Es bleibt letztendlich Ihrem Geschmack überlassen, ob Ihr Favorit das Rezept mit Whiskey, das mit Weintrauben oder jenes mit Karottensaft wird. Eines haben jedoch alle Rezepte gemeinsam: sie sind leicht und schnell zubereitet.
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